2025年7月17日
本日は仕事帰りに大宮まで寝過ごしてしまった…｡
ということでお腹もすいたし飲んで帰ろうと南銀へ向かうとラーメン屋の行列が(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
早速いただくべくお邪魔しましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
オープン記念で基本の黒醤油ラーメンが500円とのことで今回はネギトッピングをお願いした(ㅅ´ ˘ `)
激混みの店内でカウンターに案内いただいたが隣の客との間がかなり狭いw
丼が提供されスープをまずは一口♪
背脂の甘みが溶け込んだなかなか美味しいスープ♪どんこかな(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
飲みすすめるうちに背脂がなくなり甘みが薄れてくるが、トッピングした青ねぎがとても風味が良いのでしょっぱめのスープにもとても合う(･∀･)ｲｲ!!
麺は菅野製麺所さんの細麺でまっすぐな感じで、硬さを普通にしたが固めでも柔らかめでも美味しくいただけそうな麺で好印象(･∀･)ｲｲ!!
チャーシューはバサッと系で好きな方にはハマるかもしれない…私はジューシー派w
頼まなかったけど名物と店員さんにオススメされた黒ヤキメシをセットにしても760円は激安なのでオープン記念の期間にまた来店しようかな(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
どうやら20日までのようだ♪

勝手な想像だったけど三田製麺所（系列店らしい）さんってセントラルキッチンでの自家製麺なのかと思ってたけど違うのかな…•́ω•̀)?