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今夜、初訪です店内広いのですが、カウンターはほとんど埋まっていました多くの人はつけ麺ですが、私は大勝軒ではラーメンと決めています運ばれた丼は、オーソドックスな大勝軒です自家製麺はやや細め、コシというよりはもっちりした食感ですスープは意外と薄め、後口は動物系よりも煮干系の味が残ります全体的にはおとなしめの大勝軒でした
今夜、初訪です
店内広いのですが、カウンターはほとんど埋まっていました
多くの人はつけ麺ですが、私は大勝軒ではラーメンと決めています
運ばれた丼は、オーソドックスな大勝軒です
自家製麺はやや細め、コシというよりはもっちりした食感です
スープは意外と薄め、後口は動物系よりも煮干系の味が残ります
全体的にはおとなしめの大勝軒でした