2025年7月
午前中の仕事を終え、ランチタイム後半の｢龍宙｣さん。客入り5割で、おひとり様はカウンターに案内されます。

この日のチョイスは、ラーメンと炒飯がセットになったAランチ850円。選べるラーメンは味噌。ラーメン単品だと605円ぽいので、かなり優しい価格設定ですよ。程なく着丼しました。

スープは動物系の出汁をベースに、やや濃厚な味噌。そしてこれがかなり塩っぱ～い。客層は肉体労働系の方が多いんでしょうか？ワタシは食ってる側から血圧が上がっていきます。

麺は縮れた中細。味噌にはジャストミートな麺ですよ。具材はカードサイズのバラチャー1枚とネギ、そしてこれまた塩っぱめのメンマが数本。

客入りが途絶え、静かな時間が流れます。と、片付けをしていた奥様が、ピッチャーに入った水を出汁取り用の寸胴の中にざぶんと投入。うーん、なかなかブレの大きそうなお店ですね⋯。

他にも色々見させてもらって、なかなか興味深かったです💦。こういうのって、覚えてるんだよな。また気が向いたら来ますね。ご馳走様でした。