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コメント
どもです。
煮干も食傷気味でしたが焙煎深煎りと
進化してて新しいステージに行ってますね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月24日 18:27こんにちは〜
奥さんはプチ帰省でしたっけ?😁
「ママは?」って夜泣きませんでした?
NORTH | 2025年7月24日 18:31こんにちは!
スープの色合いからビター感が伝わり・・・
こちらの丼も文字が美味しさに拍車(笑)をかけてますよね~
eddie | 2025年7月24日 18:58こんばんは(^-^)
焙煎煮干だぁ~!
...って、これを美味しく頂いてた1歳児...?(;'∀')
「パパ」って言葉を発する前に「ニボシ」って言いださないか心配です(^▽^;)
みーこ | 2025年7月24日 22:26こんばんは
こちらは美味しさだけでなく
コスパ的にもとても良いですよね!
お子さんも二ボラーの道をしっかりと!
キング | 2025年7月25日 01:42英才教育は焙煎煮干にも及びましたか
普通お子さんは食べないジャンルのような
素晴らしい!
RAMENOID | 2025年7月25日 05:29こんにちはです
お子様と煮干結社さんで食べて来て大丈夫ですか?
しかもマニアチックっぽい煮干しを食べちゃうとは凄い。
将来恐ろしいラヲタになりそうな予感がします。
黄門チャマ | 2025年7月25日 09:13こんにちは。
ビターな煮干が気に入ったとは。
お子さんさらにラオタ度がUPしましたね。
glucose | 2025年7月25日 09:20こんにちは。
子供さんの英才教育進んでますね~
今から焙煎煮干しを食べてたら相当な通になりますよ。
kamepi- | 2025年7月25日 11:07子供用の椅子や食器も完備。
地域密着型のホスピタリティーも伝わります。
息子さんとの出社も増えていきそうですね(笑)
おゆ | 2025年7月25日 11:57店名通り煮干し出汁は間違いないお味かとw
子供用の椅子と食器あるって本当に優しいお店だと思いますよ
大きくなったら息子君もパパよりここに通うといいですね😂
右京 | 2025年7月25日 14:40こんばんはぁ~♪
煮干し結社の焙煎煮干のスープが好きなんて
ラヲタ教育まっしぐらですね。
この美味しさ知っちゃったら普通の店で
食べられなくなっちゃうかも。
子供って正直だから(^_-)-☆
mocopapa | 2025年7月26日 00:15こんにちわ~!
今回は焙煎深煎り煮干しですか。
見るからに濃厚そうで美味しそうですね~♪
お子様も気に入られたようで何よりです。
バスの運転手 | 2025年7月27日 18:59
poti
poti

モンゴルマン







スープは焙煎という名の通り、ビターな煮干感がしっかりとある煮干清湯。濃密な煮干の旨味と香りを楽しめるスープは流石煮干結社さん。こんな煮干の心地よい旨味と香り、余韻を楽しめるスープがレギュラーメニューで楽しめるのはありがたいです。麺はふすま入りの太麺で、風味良く弾力あり美味。麺とスープの相性は文句なしです。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、野菜類。チャーシューは大判で柔らかく、味玉はサービス。いつもありがとうございます。野菜類も相性よく、我が子も麺とスープが気に入ったようで、麺をたくさん食べ、味玉も大好物だったようです。スープへの喰いつきもすごくよく、将来は煮干結社さんの常連になりそうな予感が(笑)。
そして、和え玉。和え玉もレギュラーメニュー。黒酢の円やかな酸味に魚粉、ニンニクやペッパーが効いたさっぱりしつつもパンチがガツンとある和え玉。麺は細麺で、後半、焙煎煮干しスープ入れてみると、これがまた相性バッチリ。
焙煎煮干しと黒酢の和え玉のコンビに大満足。弘前のお店は、子供連れでも行きやすく本当に助かります。どうもご馳走様でした。