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「【限定】豚脂カスのガーリックオイルと煮干蕎麦 1100円」@煮干結社 弘前店の写真R8.1.9(金)11:00 煮干結社さんで魅力的な限定が提供されるようでランチに出社。狙いの「豚脂カスのガーリックオイルと煮干蕎麦」の食券を購入し、カウンター席に。待つこと数分で着丼です。

スープを一口飲むとまずはガツンとニンニク。ガーリックオイルのニンニクの香りと豚脂カスの甘さを初動で感じ、すぐに濃密な煮干が後追いするスープは旨味バチバチでパンチがあり美味しいです。少し二郎感もあるスープは衝撃の味で、豚の甘味と煮干の旨味&軽やかな苦味がベストマッチ。このスープは突き抜けました。ガーリックオイルがあるので、終始熱々なのも寒い日にピッタリです。

麺は太めの平打ち気味の麺で、弾力がありスープと相性バッチリ。具は、チャーシュー、ネギ、味玉半分、脂カス。チャーシューは大判で、ネギは相性良好。味玉はサービスです。いつもありがとうございます。固形物完食後、こんな美味しいスープを残すわけもなく完飲。

パンチのあるガーリックオイルが効いた豚脂カス入りの新しい煮干ラーメンに大満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 143件

コメント

こんにちは〜
ガーリックオイルと煮干しで、二郎感ありますかー😅
じゃあ私は無理かも。

NORTH | 2026年1月13日 11:49

こんにちは
今年もう2回目のですか?
こんな限定やっていたら
思わず飛びついちゃいますよね!

キング | 2026年1月13日 12:23

こんにちは(^-^)

このスープ反則~!w旨い以外ないじゃないですかぁ~!
も~、こうやってとっても気になる限定どんどん出してくるんだからぁ~。
その中で良さげなの、今回のこれとかをもうレギュラーで置いてくださいって!(^▽^;)

みーこ | 2026年1月13日 12:58

どもです。
メニュー名がジャンクっぽいけどアニマルプラスは
間違いなくうまいでしょう。

こんにちはです。

豚脂カスのガーリックオイルとは珍しいです。
煮干し系のスープとの融合が気になります!!

甚平 | 2026年1月13日 13:38

二郎感ある限定煮干しはおもしろいですね
ポチさんには尚更響くでしょう笑
やはり地域なのか煮干しはやっぱ太麺で合わせますね

右京 | 2026年1月13日 14:27

二郎感あるならポチさん好みな気がしますね!
それ故に納得の大台です♪

ダイエットマン | 2026年1月13日 17:03

こんばんはです

煮干しにガーリックオイルとはメチャ気になりますよ。
そこに豚の脂身カスとは…ん~~食べたい。
煮干結社さんはいつもながら唆ります。

黄門チャマ | 2026年1月13日 17:44

こんにちは。
写真を見ると凄い脂ですね~
これは若者が好きなヤツですね~

kamepi- | 2026年1月13日 18:29

めちゃくちゃ美味しさ伝わってきました。
ニンニク×脂カス×濃厚煮干の破壊力、読むだけで腹減りますね。
寒い日に熱々完飲は最高のご褒美。良い限定に出会えて羨ましいです。

eddie | 2026年1月13日 20:10

こんばんはぁ~♪
これはメニュー名見たら絶対食べたくなる奴ですよね。
背脂足してご飯もつけたいです(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月13日 20:28

二郎系の味わいを加味した煮干しって感じですかね
豚脂カス&ガーリック、魅力的です

RAMENOID | 2026年1月13日 21:34

こんにちは。

ニンニク、豚脂カス、煮干しのドツキ合い。
これはたしかに旨味バチバチでしょう。

glucose | 2026年1月13日 22:53

こんばんは🤓

豚脂カスとガーリックと煮干しとは絶対おいしいじゃないですか!
ビールとの相性◎ですね!
ライス🍚もいいですね👍

シノさん | 2026年1月14日 03:48

おはよ〜
ニンニクがガツンと効いて良いですね~
麺の映像見るともちもちしてそうで美味しそう☺

あひる会長 | 2026年1月14日 07:12

おはようございます^^

旨味バチバチ羨ましい。
まあ何を作っても魅力的に仕上げますよね。

としくん | 2026年1月14日 07:55

こんばんは!
「豚脂カスのガーリックオイルと煮干蕎麦」とはネーミングからして旨そうですね。
ニンニクが効いた煮干は経験無いかも。
魅力的な1杯ですね。

麺’s | 2026年1月14日 19:35

続いてどうも。

ガーリックオイルが効いた豚脂カス入りの煮干ラーメンですか。
まぁ~想像しただけでヨダレ出てきそうですよw(笑)

バスの運転手 | 2026年1月14日 21:46

金町のポチ二郎よろしく、
ポチさんに向けた限定のようですよ笑

おゆ | 2026年1月15日 07:18