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「【限定】濃厚牡蠣蕎麦+専用飯 1300+200円」@煮干結社 弘前店の写真R7.12.12(金)11:00 煮干結社さんでランチ。狙いは限定の牡蠣です。券売機にて、限定の濃厚牡蠣蕎麦と限定用の専用飯の食券を購入し、カウンター席に。待つこと数分で麺とご飯が同時に着丼です。

スープは牡蠣の旨味がガツンと出た粘度のある濃厚な一杯で、煮干結社さんらしい攻めた味わいでパンチがあります。牡蠣をそのまま飲んでいるかのような濃厚スープは、牡蠣好きにはたまらない味です。麺は手揉み風の平打ちの太麺で、やや柔らかめの茹で具合。スープと相性バッチリです。

具は、野菜、海苔、味玉半分。味玉はサービスです。いつもありがとうございます。海苔や玉葱は相性よく、麺を食べた後は専用飯を投入。専用飯は、粉チーズ、干しエビ、海苔がトッピングされており、チーズがあることで洋風な味わいに。海苔や海老もアクセントになった濃厚牡蠣リゾットも絶品で、ご飯も頼んで正解でした。

パンチのある牡蠣好きにはたまらない濃厚牡蠣蕎麦に大満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 143件

コメント

こんにちは〜
牡蠣そのものを飲んでいるようなスープですかー
牡蠣好きには堪りませんね。

NORTH | 2025年12月16日 11:57

こんにちは
旨味や粘度がしっかりあって
濃厚でパンチある攻めた味わい
やっぱりこういう振り切ったので
本当に魅力的ですよね!
専用飯でのリゾットもやばいの間違いなし!

キング | 2025年12月16日 12:19

こんにちは(^-^)

すごい色だなぁ~(^▽^;)
男子好きな牡蠣♪これには連れも大喜び~w
...あ、スープの色見て写真閉じちゃったけど、ごはんも色とりどりなんですね(^-^;

みーこ | 2025年12月16日 12:40

potiさん、こんにちは

牡蠣好きならですよね。
自分は背筋が凍りそうな一杯に見えます|₋﹏₋`)ヒョコ…
牡蠣フライ限定ボディですから!

ひゃる | 2025年12月16日 14:12

こんにちは。

〆の濃厚牡蠣リゾットもマストですね。
今年は広島の牡蠣が壊滅状態のようなので心配です。

glucose | 2025年12月16日 16:18

どもです。
黄色いスープが本当の濃厚さを
物語ってますね。

こんばんはぁ~♪
牡蠣好きには堪らないんでしょうね。
私はスルーしますm(__)m

mocopapa | 2025年12月16日 20:12

本当にここも利休と一緒で魅力的な限定多いですね
濃厚牡蠣なんてソソラレますよ😙
飯とチーズにこのスープ合わないわけないですね
しかしモコさん牡蠣嫌いは…自分も人の事言えませんが😂

右京 | 2025年12月16日 20:27

こんばんはです

粘度ある濃厚な牡蠣はですか。
牡蠣好きには堪らないです。
牡蠣100%なのですかね?
美味しければ無問題ですけどね。
専用飯もなかなかトピが多く良い感じです。

黄門チャマ | 2025年12月16日 21:22

>パンチのある牡蠣好きにはたまらない
呼びましたか?
絶対好きです

RAMENOID | 2025年12月17日 05:54

専用飯とともに大いに楽しめましたね。

スープベースは牡蠣ペースト+動物系白湯?
美味しそうに妄想しました笑

おゆ | 2025年12月17日 07:48

ここの牡蠣は間違いないでしょうね✨

川崎のタッツー | 2025年12月18日 21:34

続いてどうも。

牡蠣の濃厚な一杯でチーズ入りのリゾット!
いやいや、考えただけでヨダレもんですよ。
絶対美味しいやつでしょう♪

バスの運転手 | 2025年12月20日 13:02