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コメント
おお、今日は当たりの日だったようで。よかった、よかった。
結構ブレるんですよ、こちら。当たればいいんですが、外れると量が少ないだけに不満爆発?
レビュー読んでますと、こちらのいい点ばかりですから、大当たりの日だったのかも。
麺は細麺のほかに手もみ風(平打ち麺)があります。指定可能です。
なんか、前回行った時にかなりブレてたんで、間が空いてたんですが、そろそろいいのかな。
銀虎(ぎんこ) | 2009年8月7日 01:40おはようございます。
スープだけ啜ると少し物足りないが、麺と一緒にスープを食べた時に感動しました。
何でこんなに美味しいんだって・・・。
豚バラも入れることができるんですね。次回、チャレンジしてみます。
ちびまりこ | 2009年8月7日 05:51どもです!
>美味しい塩のお店が
> 諦めずにリベンジして良かった!^^
=>この一言につきますね。
なにはともあれ、ご満足されてよかったです!
YMK | 2009年8月7日 07:46こんちわ^^
コレは〆の前のラーメンなんですよね?
〆にもラーメン食べたの?
またあの店????
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年8月7日 09:06おはようございます。
何度フラれても諦めない姿勢、見習いたいっすw
でもっておいしいイパーイ、サイコーですね!!
肉食のvoiceさん、やっぱり旨い肉喰いたいっすね!
昨日ワタクシは草食でした (;^m^ Aw
プリティ | 2009年8月7日 09:15おはです。
この日のスープはアタリだったようですね。
素材の一つ一つにクオリティの高さを感じますよね。
そして、3次会までお付き合い頂きありがとうございます。
とはいうものの、ストレス溜まってて、ペースを間違えたため、3次会のラーメン屋の途中から記憶が飛び飛びですw
やっぱり飲むときは食べなきゃダメですね。(^^ゞ
ラーメン屋2軒も行ったのにラーメンは食べずww
でも、水よしのカシラは最高でしたね(^^)v
たっくん | 2009年8月7日 09:33おはようございますー。
こちらのお店もチェックはしているのですがー。
ヴォイさんらしいチャーシューの画像、「ありがとう」ございますー。
へた | 2009年8月7日 10:35こんばんはー
透き通ったスープにホロトロチャーシュー、全部おいしそー
塩でうまい店は、なかなか近くにないのですごく魅力的です
ん?この後焼肉?それで野菜ですか、なるほどなるほど
キング | 2009年8月7日 21:32こんばんは。
お、こちら行かれましたねww
私も以前訪問したときに、スープが大当たり!
とっても満足したことを覚えています。
値段が高いので、おいそれとは訪問できないのが悩みの種です(w_-; ウゥ・・
ぷちおやぢ | 2009年8月7日 21:34こんばんは
おおっと~塩での高得点!
全体としてもうまくまとまった一杯のようですね^^
揚げゴボウとは・・・面白いトッピングですね。
博多の人はなぜかゴボウ天うどんが好きな人が多いですw
ぎちゃま(기차마) | 2009年8月7日 22:38 皆さんコメントありがとうございます。
銀虎(ぎんこ)さん
初めまして。コメントありがとう!
僕は初訪問だったけど、たっくんに味見してもらい、今日はアタリだと言ってました。
ブレも有る様ですね~僕は感じた事をほとんどそのまま書いているので、この日は良かったと
思います。臨休が多いのがチョット・・・ネックですけど。
ちびまりこさん
やはり麺とスープのバランスなんでしょうね。
豚バラは、少し高くなるけど、僕はほとんど普段からチャーシュー麺なので!^^
此処の具材は全て美味しいと思います。
YMKさん
やはり実食してみないと、自分自身で納得出来ないので、食べたいと思うと
何度でもリベンジしますよね!予想よりも美味しかったので、なお良かったです!
まるまるさん
そうですね~前菜的なラーメンでした(汗
この後焼肉食べて・・・例のお店でつまみ食べて〆のラーメンも食べました!^^
今度は誘いますね!^^
プリティさん
やはり食べたいと思うと何度でもリベンジします。それが想像していたよりも
美味しいと、かなり嬉しいですね!^^
草食ですか?!登山ですね!
たっくん
諦めずに行って良かったです!予想よりも美味しくて良かった!^^
水よしはまた行きましょうね!僕はかなり好きですよ!^^多分○○さんも
記憶飛んでたんですか?でも段々解ってきましたよ~♪
へたさん
熊谷では今のところ、豚骨が一番お勧め出来ます。
次に此方の塩かな?是非一度熊谷も来て下さい!たっくんが首を長くして待ってます!^^
りうさん
昆布は直接感じない程度で、スープの深みを出す感じです。
思ったよりも、和風よりなスープでした。
具材も手抜き無く、全て美味しいと思います。
キングさん
熊谷では2番目位にお勧め出来るお店です。
1番は豚骨ですよ~♪たっくんが待ってます!^^
ぷちおやぢさん
そうでしたね~でも値段はしょうがないかと思います。
最近CPはあまり気にしない様にしてます。
ぎちゃま
具材全てが完成度が高く、美味しいです。揚げゴボウは初めてだと思います。
前回店の前まで行ったから、お店は解りますよね。
あの時は、たっくんが鬼に見えました!^^
voice50 | 2009年8月8日 20:34
voice50
undeux
コテハリアン
・

asagami





<今日もリベンジ成功>
多分4回ほどフラれてます・・・
今日やっと訪問出来ました。
前回営業してたんですけど・・・
5杯食べた後では無理です・・・
T君とメールのやり取りで営業しているとのことで、大宮から突撃!^^
普通に天然塩では、僕らしさが無いと思いバラ肉で注文!(肉食だからね)
それでは頂きます!^^
スープ:動物系は鶏が主体の透明なスープです。
魚介系は昆布が使われているように感じます。控えめな使い方で
味の深みを出している様に感じます。
塩も円やかで丁度良い塩梅です。表面に少し鶏脂でしょうか
浮いてますが、それほど気になりませんでした。
麺:中細のストレート麺、シコシコした食感で相性は良いと思いますが
もう少し太くて縮れている麺でも食べてみたい気がする。
それと食感もモチッとした物が僕の好みかな。
具材:バラ肉は厚みが5㎜ほどで、味付けは控え目だけどホロトロの仕上がり
脂身も丁度良いバランスで美味しいです。
メンマは、味付けは丁度良く、味も良く浸みていて美味しいです。
味玉は、薄塩味で黄身がレアでトロトロで美味しいです。
揚げゴボウは、食感を少し残した仕上がりで面白いと思います。
他にほうれん草、ネギが有ったと思う。
予想していたよりも、シンプルな味の構成で僕の好みでした。
具材はどれも手抜き無く、美味しいと思いました。
地元に意外と無いんですよね・・・美味しい塩のお店が
諦めずにリベンジして良かった!^^
また来ます「ごちそうさま」
追記:たっくん今日もお付き合いして頂き感謝!
この後の焼肉も美味しかった~♪
そして〆のラーメンも相変わらず美味い!^^