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「Aセット 750円」@さつまラーメン 長尾店の写真とても味のある雰囲気のラーメン屋さん。
このときはお年を召したお母さんのワンオペ。
ラーメンから丼もの、定食までメニューは豊富だ。
そのメニューの先頭にあるラーメンと半炒飯。
どちらの器も「世界の味」の文字が輝いている。

スープは豚骨ベースで微かに濁りがある。
醤油色に染まっているので醤油に分類したくなるが、
ほかのメニューに「醤油ラーメン」があるから豚骨で。
旨味濃度は高くないが、豚骨の臭みがほどよく残っている。
ストレート細麺はシャキッと爽快なタイプ。
咀嚼すると小麦の香りがあふれる上質な旨さだ。
小さな豚チャーシューは生姜醤油の味つけが強く、
ちょっと目立ってしまうけれど、なかなか旨い。

半炒飯はどストライクな庶民的な味わい。
これが150円でついてくるならセットをおすすめする。
福岡の食堂半チャンラーメンの底力を見た。
いつかまた食べに来る予感がビンビンだ。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちわ。
半炒飯はどストライクな庶民的な味わいだったせいで、ラーメンの価値が薄れちゃった?
な訳ないか(笑)

すてぞー | 2025年7月26日 17:36

おばんです ども。

カナキン さん が行く場所の住所 いつも懐かしく見させていただいております。
神松寺=しんしょうじ ですよね。

この価格で セット物 これは見逃せないですね。
BMです。

村八分 | 2025年7月26日 19:19

すてぞーさん

いやいや、むしろラーメンの評価が上がりました。
炒飯と一緒に食べるとおいしく感じましたよ。

カナキン | 2025年7月26日 22:14

村八分さん

懐かしさを感じていただけるなら、
レビューを上げる甲斐があるってものです!

カナキン | 2025年7月26日 22:15

世界の味、さつまラーメン。
福岡市内にも健在だったとは…
余談ですが、鹿児島時代にてっきり鹿児島のチェーンだと思っていたら発祥は大分。
今はチェーンの体を全く成してなく、どこもほぼ独自と聞くんです。
宗像のさつまラーメンが閉店したことを聞いて以来の最新ニュース。
これはいつかじゃなく、早めに行かんといかんですね。

まだおおお | 2025年7月27日 07:32

おはようございます。
セットで750円ですか!
>お年を召したお母さんのワンオペ
そう聞いただけで応援したくなりますね。
末長く続いて欲しいお店です。

ノブ(卒業) | 2025年7月27日 09:16

まだおおおさん

ええっ!ここチェーン店だったのですか!
しかも大分発祥とはまた面白い。
ぜひまだおおおさんもレポをお願いします!

カナキン | 2025年7月29日 05:20

ノブさん

お安いですよね。
いつもワンオペなのかは分かりませんが、
お母さんの味でほっこりしました。

カナキン | 2025年7月29日 05:21