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82点
しょう油ラーメン（大盛り）[ラーメン/醤油]
中華蕎麦 ぷかぷか（東京都目黒区）喰探

麺が小麦粉の味をしっかり感じられる。スープも好き。
ぶっといメンマはかなり好み。あれでビールを飲みたくなる。
提供する前に小鍋でスープを暖めるので、熱々のラーメンが出てくる。
正直、猫舌の私には迷惑な話なのだが、つけ麺みたいにスープがぬるくなるよりは断然良い。
それでも最後の方は、まだスープは熱いのに油が固形化してきていた。
油が多いってことでしょうか。それでも油っぽく感じず、おいしく頂けます。

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