５月８日、木曜日、午後１時過ぎに訪問。
時間ズレ昼休み、朝食べ損なったので、昼何か食おうと思っていた。
でも、昼寝もしたい(^^;
なので、一番近い？こちらに。
空いている一つに滑り込めた。
あとから、女子の団体が入ってきた、カウンター店なのに。
厨房は２人、男女、女性の方が仕切っていた。
ここは塩の方が評判がいいようで、塩にしてみた。
さて、女子の団体となりに来ました。
アラサー辺りなのでしょうか？
彼氏の話とかされるとムカムカするなんてことを宣っていました。
そうか、結婚するって、ステータスで戦いなのか？
ちらっとお顔を拝見させていただいた、可愛いとかいうより、
全部持っていくつもりだな、働く気もないな、という感じがした(^^;

さて、着丼です。
消費税増税よりも値上げしたような気がする。
その分、麺量が多いような気もする。
塩味は、塩と言いながら、サッポロ一番に代表されるように？
やや甘いという印象を持っています、それを少し期待したりします。
が、普通に、塩、いや出汁を生かすための塩分追加、味を整えた。
そんな感じ。
麺は、三河製麺所とあった。
以前は、もっと平べったかったような印象がある。
いまは、やや太い麺、いわゆるつけ麺用。
メンマも以前は穂先だったような気がしたが、普通のメンマ。
卓上の薬味、唐辛子、七味とかではない。
こういうの入れたくなる、入れてみた、あとから辛味が残った。

麺は、もりもり食いたくなる、綺麗な麺です。
ここは、お肉が美味しい、柔らかいお肉。
やわらかさより、余分な油が落ち、脂の甘みが程よいのが良い。
じゅあんさんは、麺より、肉の方が得意かも(^^;

最後、割ももらった、さくっと戴けて、ごっさんと。