2025年7月17日(木)18時30分頃初めての入店。入口のタッチパネル券売機で8/31まで期間限定の表題の食券を購入。先客は5人。カウンター席に座り店員さんに食券を手渡す。以外に早く6，7分後には透明なガラス皿に盛られた冷壱朗が配膳。店員さんはマヨと黒酢のボトル(写真右)も一緒に持ってくる。

トッピングは半熟味玉1/2×2、こげ茶色のタレがかかった茹でもやし＆キャベツ、水菜、メンマ、2，3㎜厚チャーシュー。茹でもやしの下にはやや平べったい細麺が隠れていて麺量はやや少なめ。黄金色のだし汁が皿の底に溜まっている。全体をざっくり混ぜて麺を一啜り。だし汁はあっさりした味だが味と香りはいい。数回啜ったところで一緒に持ってきてもらった黒酢とマヨをかけて混ぜるとだし汁は白っぽくなりわずかな酸味とマヨの味が加わる。マヨの味が前面に出ていて麺を啜るのが止まらなくなる。加えて卓上のラー油を少々投入してピリ辛分も追加するとますます箸が進む。そしてやや余裕を残して終了。もう少し量が欲しかったがまあやむを得ないか。