なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
81点
味玉味噌らーめん[ラーメン/味噌]
つじ田 味噌の章（東京都千代田区）ロカビリー

8月7日訪問。
午前11時到着で一番のりです。
味玉味噌らーめんを注文しました。5分ほどで配膳です。
スープは油の膜が張った最後まで熱々なスープです。
見た目からしておいしそうな色をしています。
札幌味噌ラーメンということで高田馬場純連とくらべてしまうのですが、
もちろんスープの濃厚さや味も違うのですが、何か通じるものを感じました。
インパクトのあるおいしいスープでした。
個人的には青のりもスープと相性が良くよりおいしく感じました。
麺は黄色がかった中太の縮れです。歯ごたえもありおいしい麺でした。
スープの印象が強かったので具の印象はほとんど残りませんでした。
あ、味玉はいらなかったかな？
総合的においしくいただけた一杯でした。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。