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「最上鴨中華蕎麦(塩)1200円」@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiの写真昼時にうまい具合に時間が取れたので、新小岩近辺で人気NO2?のこちらに食べに来た。途中で通ったダントツ人気NO1「麺屋一燈」にはこの暑さにもかかわらず10人近い店頭待ち。
元一燈グループのこちらに到着したのは13時30分くらい、先着1名でセーフ。よくわからないので券売機の上段の「塩」をチョイス。

年季の入った店内、昔はこちらが「麺屋一燈」の店舗だったんですねえ。
お兄さんのワンオペ、10分ほどで小ぶりな器が到着。

綺麗な鴨チャーシュー、青菜、白髪ネギがトッピング。柔らかい鴨がとても美味しい。
麺は中細ストレート、しっとりすべすべした舌ざわり、これは好みです。
鴨出汁の清湯塩スープ、バランスの良いオイリーさ。コクもありとても美味しい、思わず飲み干してしまった。

先客、後客共「つけ麺」を食べていたが、券売機にはボタンは無いのに???

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さすがの一燈グループ、そしてテーマ鴨ですよね。
私はつけ麺しか食べてないのでこちらが宿題メニューです。
というか、ん?メニュー構成が変わってたんすね
つけ麺(しかも鴨じゃない?)は限定で汁めんがメイン?
むむむ、

スージーのなのなQ | 2025年7月22日 20:35