なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「バカうまラーメン」@花の季 ねぎ坊主の写真990円。2025.07.24(木)、22:20頃。フジロック行く前、宇都宮で飲んでからの〆。
麺量は〆のラーメンと同じく少なめでお願いをした。
〆のラーメンにつく、ニンニク唐辛子の辛味玉を追加注文。金がかかっているかは不明。

白湯和風豚骨醤油スープ。
魚介風味しっかり目にあり。魚粉だけでなくちゃんと出汁もありそう。
醤油は少し濃いめくらい、甘みはほぼ感じず、塩気は少し強めくらい。

断面長方形の中細ストレート麺。
加水は中くらいくらいか。やや硬め。
啜りここち、スープ絡み良い。麺量は〆量でちょうどいい。

バラ肉は弾力あり。味付けありで普通に旨い。
味玉、メンマ、刻み白ネギ、ナルト、海苔。
具材は普通に旨いが、そんなにいらんかも。

追加で頼んだ辛味玉は辣油系刻み唐辛子。鉄板。
魚介が気になってコチラにしたら、〆のラーメンも旨そうかも。
ちゃんと旨かった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。