前日、前橋で二郎系つけ麺を食べ比較をしたくて、注目度の上がっているこちらで、つけ麺を食べるためにやって来ました。
1時間以上前から並びましたが、軽く10名超えの先客。
こちらでは、直射日光が当たらないのが救いです。
ここでも定刻より早い開店をしてくれてありがたいです。
7人づつ調理するため、店内待ちで3ロット目に当たりましたが、この3ロットでは1人を除き全員がつけ麺でした。

他のレビュアーさんの写真でも目にしたとおり、乳化のない漆黒のつけ汁。
麺をインして食べると、甘味皆無のラーメン同様のテイスト。
少しだけごま油系の香りもしますが、印象としてはラーメンに近いかな？
何となく冷やし中華のような醤油感を感じたので、お酢も入っているのか分かりませんが、入っていたとしてもそんな程度です。

麺はどちらかというと柔らかめで、粉っぽさは全くありませんが、コシも弱めです。
個人的には嫌いじゃないです。
ウデ肉多めな豚もやや塩気強めです。
一味もトッピングしましたが、ほんのり辛味を感じる程度。
ちなみに、ヤサイに少し発酵した臭いを感じたのが気になりました。

こちらの二郎が好きな方は甘味のない非乳化のストロングな醤油感が好きなのかと思いますが、私はつけ麺の場合は甘味と酸味強目が好きなので、少し好みから外れました。