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ココカラサキゑから連食。初訪問。店内は結構広い。スープがめちゃくちゃ好み！豚皮と鶏のスープみたいですが、こう言う濃度の鶏白湯好きだからめちゃくちゃ刺さりました。唇にペタペタまとわりつくコラーゲン感がありますね。カエシも強くなく、出汁感強めです。麺は短めな細麺ストレート。チャーシューは鴨のロースト(？)の燻香が良い感じ、煮豚はシンプルな感じでした。ネギもザクっとした食感でこう言う強いスープに合いますね。味変で入れたブラックペッパーもとても合いました。気付いたら完飲。前回大阪に来た際、桜ノ宮の本店に振られたので、支店とは言えこれて良かった！近くだったらちょくちょく来ちゃうなあ。次は本店にリベンジしたいです。
ken
HASH-ROYAL
maroto
zenさん
№61
hirokin
初訪問。
店内は結構広い。
スープがめちゃくちゃ好み！
豚皮と鶏のスープみたいですが、こう言う濃度の鶏白湯好きだからめちゃくちゃ刺さりました。
唇にペタペタまとわりつくコラーゲン感がありますね。
カエシも強くなく、出汁感強めです。
麺は短めな細麺ストレート。
チャーシューは鴨のロースト(？)の燻香が良い感じ、煮豚はシンプルな感じでした。
ネギもザクっとした食感でこう言う強いスープに合いますね。
味変で入れたブラックペッパーもとても合いました。
気付いたら完飲。
前回大阪に来た際、桜ノ宮の本店に振られたので、支店とは言えこれて良かった！
近くだったらちょくちょく来ちゃうなあ。
次は本店にリベンジしたいです。