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「貝醤油そば」@麺屋 貝原の写真貝醤油そば at 麺屋 貝原

なんと6年ぶりの訪問❢❢
ほぼ初訪状態😅

と言うことは左上の法則で
お店の初めての方お勧めを
購入😅😅

場所も移転されてます!!
現在の場所になってからは文字通り初訪問です😅😅

前にお邪魔した時とほぼ同様の1杯を目の前に届けてもらったら一つだけブラッシュアップされてるように見受けました❢

玉子は確かゆで卵半個でしたが味玉半個になってました❢

相変わらずしじみの出汁とあさり牡蠣の効果X-GUNのサッパリと頂ける仕上がりです❢

穂先メンマに香ばしさを感じました❢炙り入れてるのかなぁ?これ好きです❢

ドライトマトをレンゲで少しずつ崩しながら酸味を加えることで更にサッパリ感とトマトの旨味が加わります❢

自家製の中細ストレート麺はやや硬めの仕上がり❢
もう少し柔麺でもこの細さならスープとの絡みが更に良くなる気がしました❢

夢中で食べてあっという間にKSZZ😋😋😋

久々に楽しませて頂きました❢

ご馳走様でしたm(_ _)m

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