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「ワンタンメン¥800」@らーめん 高尾の写真2025年7月26日(土) 17:10ぐらい前客2後客1 食べログ3.66
外には暑いので待ちのお客さん用に紙コップとウォータージャグがあり麦茶が入っていたのだが間違えてそれを店内に持ってきて飲んでいた。水もコップで提供され申し訳ない気持ちになりました。それとおしぼりもいただけます。
口頭注文後会計。
メニューには日曜限定の味噌や、冷やしのメニューがありましたが初訪問なので。
ワンタンメンを注文。
やっぱり江ぐち、みたかでそう思ったんだけど麺がならではのものなんですよね。
こちらの系統?ならではの独特な食感、中太のストレートで色は蕎麦っぽいけどムチっとした歯ごたえの麺でいい感じ。
スープは豚骨と野菜かな、昔ながらを感じさせる味わいがじんわりと染み渡るしなんだか心地よさもある。
チャーシューは1枚で柔らかい食感。それとネギとメンマ、なると。
ワンタンは皮はややモチっとした餡は少ないもの。
三鷹にある中華そば下連雀にも機会を作って行ってみようと思う。
なかなかよかったです。

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