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「【数量限定】冷やもり和風つけめん(¥1,000)」@地鶏らーめん 翔鶴 道の駅まえばし赤城店の写真7/15 出張2日目は伊勢崎スタート(駐車場無料のホテル)して、再び前橋・高崎方面に戻ります。上州地鶏らーめん翔鶴さんの前橋本店は食べたことがありますが(RDB参加前でレポなし)、道の駅に支店ができていたのでそちらに立ち寄り。飲食エリアはフードコートのようですが、そこまで店舗数は多くないです。昼時ですが雨の平日、割とお客さん多いですね。翔鶴さんは地鶏研究会出身なのでノーマルのラーメンにしようかと思いましたが、店頭のA看板に『冷やもり』なんてメニューがあったのでレジで口頭注文しブザーを渡されてお冷やを用意して近くの席で待ちます。6〜7分してブザーが鳴動しカウンターに伺い、トレーを受け取り席に持ち帰りパチリと撮っていただきます。

麺丼にはしっかりと冷やされた中細麺に、三つ葉・カットレモンが氷が浮いています。ヒエヒエの丼から麺のみを啜ってみると啜り心地はいいですねぇ〜でも氷水に浸かっていただけでした。つけ汁の器を持とうとしたらコチラは熱々、危なくひっくり返すところでした。今度は慌てずにメンマをひとつつまみます、油膜は鶏油なのかな…しっかり醤油が効きこのつけ汁はおいしいです。ヒエヒエの麺を熱々のつけ汁にしっかり泳がせて啜りを進めます。当然の温度低下ですが、隠れていた鶏出汁が感じられ冷めてもうまいつけ汁です。メンマやチャーシューも麺と絡めて食べきり、割りスープは不明なのでそのままつけ汁も飲み切ってごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~!

実は5月に蓼科に行った帰りコチラの道の駅に立ち寄りました。
もちろん、コチラも気になったのですが並びの「アカギメシ」サンで唐揚げ定食を食べちゃいましたw
ちなみにデザートはバームソフトです♪(笑)

バスの運転手 | 2025年7月28日 21:04

どうもです!

あのお店がここにもあるのですか!
これはお風呂とセットで行くことを考えねば!

じゃい(停滞中) | 2025年7月28日 22:27

こんばんわ。
氷の入った麺皿と、熱々のつけ汁、この組み合わせはありそうでないです。
つけ汁の温度低下も計算の内のようですね。

まなけん | 2025年7月28日 22:33

こんばんは〜
めっちゃ氷水に浸かってますね😁
でもこんだけ暑かったら美味しいでしょうね。

NORTH | 2025年7月28日 22:46

↑パスさん、詳しいですね。

ヒエヒエの麺とアツアツのつけ汁。
潔い好対照でしたね。

おゆ | 2025年7月28日 22:54

おはようございます^^
氷水に浸かった麺は冷たくて美味しかったことでしょう。
熱々のつけ汁もこう暑いと冷めてもOKですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年7月29日 05:59

どもです。
道の駅に出来てるのは知りませんでした。
地鶏研のお店は好きなので機会があれば。

おはようございます😃

この店昨日テレビで見ましたよ。
此方の道の駅は全国トップクラスの集客力らしいですね。

としくん | 2025年7月29日 08:57

こんにちは。
本店の方は11年前に食べてます。
こう暑いと冷やしですね~
て、つけ汁は熱々でしたか。

kamepi- | 2025年7月29日 10:40

こんにちは。

かなり氷たっぷりですね。
氷入れてしまうとつけ汁が薄まってしまいそうなので、麺での温度低下がよさそうです。

glucose | 2025年7月29日 15:33

こんばんは。

最初、氷水のみに浸かっていたのは麺を食らいました。
冷やしかと思ったら、つけ麺でした!
肩透かしを食らった感じでしたが、やはりいい仕上がりでしたね。
麺だけでの温度低下ですので、つけ汁をしっかり堪能できました。

やっぱりネコが好き | 2025年7月30日 21:19