●2025年7月27日(日) 晴 12:25訪問 12:33着皿。

●2025年111杯目(7月19杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が37℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県沼田市久屋原町1560-14に2025年7月24日（木）オープンした『ラーメンショップ 沼田店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にある券売機で食券を購入して右側にあるカウンター席へ案内されました。

●店内は、左側にテーブル席と右側にカウンター席があり、適度な音量のBGMが流れていました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店して満席になりました。

●店員は、女性3人と男性4人で親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、「ねぎチャーシューつけめん（並盛・160g）1,350円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから8分後に発注した「ねぎチャーシューつけめん」が着皿しました。

●ねぎチャーシューつけめんは、麺の上に辛ネギ、チャーシュー、メンマ、ワカメ、キクラゲ、のりが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、店員に確認したところ、茹で上げ前の並盛が160gありました。

●スープは、油が入っている割にあっさりした熱い醤油スープが大きなどんぶりにたっぷり入っていて美味しかったです。

●チャーシューは、厚くて大きくて柔らかい薄味のチャーシューで美味しかったです。

●海苔を切って麺の上にのせてスープに付けて食べたら美味しかったです。

●最初は、麺をスープに付けてそのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたらスープにニンニクと辛味を入れて食べて別の味を楽しみました。

●店員にスープ割りを依頼したらスープ割にワカメを入れて提供してくれました。

●健康には、良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンやつけ麺を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★