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店内での携帯電話禁止だったので、写真は無しで。秋葉原からも徒歩圏で、系列どおりの黒と骨がぶら下がっている店。店の立地は良い。……なのだが、近場のつけ麺屋が行列な中自分一人だったのには理由があったのだろうか?(昼の12時近くの出来事なのに)少し不安だったものの店内はがんこ系の中ではかなり綺麗な方だと思う。張り紙や店員の雰囲気もやっぱりがんこ。味の方もがんこらしい旨しょっぱさ。脂の具合としょっぱさが濃く、人を選ぶ味でハマれなければイマイチでハマると通ってしまう印象です。また、自分が経験した一条流系列の中でも(と言っても4店舗程度だが)味や麺の雰囲気が昔懐かしい中華そばっぽいのが特徴。しょっぱさと脂具合をとりのぞくと、凄くシンプルな醤油ラーメンではないだろうか。麺もちぢれの細~中程度の具合で、醤油ラーメンのコンビネーションとして正統派。スープの質を見る、という意味ではあっさりにすべきだったのかもしれないなぁ、とも思った。具はチャーシューがそこそこに大きく、見た目になかなか派手。で、その具材も全般的にしょっぱめな気がする。入店した時は多少不安だったものの、味の方はかなりのもの。値段と味を考えてみたら、結構嬉しいお店ではないかと思います。もしも、近場の店のヒットで落ち込んでる――としたら、現在穴場な店かもしれません。ちなみに自分はここのしょっぱいスタイル結構好きなので、点数は高めにしてありますが接客問題や味の合わない人の評価も俄然納得できる……人によって凄い差の出る店でしょう。こうしたクチコミ評価がアテにならないので、食べていない方は是非。
店内での携帯電話禁止だったので、写真は無しで。
秋葉原からも徒歩圏で、系列どおりの黒と骨がぶら下がっている店。店の立地は良い。
……なのだが、近場のつけ麺屋が行列な中自分一人だったのには理由があったのだろうか?(昼の12時近くの出来事なのに)
少し不安だったものの店内はがんこ系の中ではかなり綺麗な方だと思う。
張り紙や店員の雰囲気もやっぱりがんこ。
味の方もがんこらしい旨しょっぱさ。
脂の具合としょっぱさが濃く、人を選ぶ味でハマれなければイマイチでハマると通ってしまう印象です。
また、自分が経験した一条流系列の中でも(と言っても4店舗程度だが)味や麺の雰囲気が昔懐かしい中華そばっぽいのが特徴。
しょっぱさと脂具合をとりのぞくと、凄くシンプルな醤油ラーメンではないだろうか。
麺もちぢれの細~中程度の具合で、醤油ラーメンのコンビネーションとして正統派。
スープの質を見る、という意味ではあっさりにすべきだったのかもしれないなぁ、とも思った。
具はチャーシューがそこそこに大きく、見た目になかなか派手。
で、その具材も全般的にしょっぱめな気がする。
入店した時は多少不安だったものの、味の方はかなりのもの。
値段と味を考えてみたら、結構嬉しいお店ではないかと思います。
もしも、近場の店のヒットで落ち込んでる――としたら、現在穴場な店かもしれません。
ちなみに自分はここのしょっぱいスタイル結構好きなので、点数は高めにしてありますが接客問題や味の合わない人の評価も俄然納得できる……人によって凄い差の出る店でしょう。
こうしたクチコミ評価がアテにならないので、食べていない方は是非。