2025.07.29（火）晴れ　初訪問　13:56入店　先客1 後客1　14:01提供

冷やし中華を求めて訪問です。
店外の看板で「五目冷し中華」を確認！！
（本日は日替わりランチで野菜タン麺も・・・）
地下に店舗があり、階段を降りて入店します。
お店の入り口付近にはサッポロ製麺の麺箱が置いてありました。
入店すると女性店員さんから4人掛けテーブルに促されて着席。
お冷やが置かれたタイミングで「五目冷し中華」を注文します。
待つ事、約5分程で提供されました。

麺はサッポロ製麺の縮れ細麺。
茹で加減は固め。
茹で上げ後に冷水で締められる。
噛むと適度な冷たさがあり、細麺ですがシコシコと歯ごたえが強めですね～
個人的に好きな食感でした。

具材；チャーシュー・蒸し鶏・玉子焼き・トマト・きゅうり・水菜・白胡麻

チャーシューは肩ロースの煮豚タイプ。
締まった感じの肉質で醤油ダレが染みてやや塩分は強め。
軽く香辛料も効いてビールのツマミに良さそうですね～
蒸し鶏は腿の部分が使用される。
臭みはなく塩で味付けされて美味しかったです。
玉子焼きは至って普通。
トマトはキンキンに冷やしてあり酸味が強めだが美味しかったです。
きゅうりもしっかりと冷やされる。
清涼感があって暑い時期に合いますね～
水菜はシャキシャキして軽い苦味がアクセントになって良い感じでした。

タレは醤油ベース。
冷たく甘酸っぱい味わいで美味しかったです。

途中で卓上にある小袋に入った和ガラシを使用します。
辛味で味が引き締まりますね～
美味しく具材と麺を完食。
女性店員さんにお会計を済ませて退店です。

総評
オーソドックスな醤油ダレの冷やし中華を堪能！！
全体の量的に麺の量がもう少し欲しい所かも・・・
+100円でミニチャーハンが付くので頼めば良かったかもです。
接客は丁寧な対応。
店内の清潔感は保たれた感じで居心地が良かったです。
ご馳走様でした。