奈良天理ラーメン天風 豊川店
どうも、さぴおです
✍️奈良天理スタミナラーメン 770円
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🍥ポイント
✅ニンニクの香り…白菜の甘み広がる天理スタミナをチェーンでお手軽に楽しめる！
✅24時まで営業
✅博多本丸亭などを擁するワンダフルハーツ株式会社による運営
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[点数]
83点 ☆3.8
[アクセス]
名鉄名古屋本線『名電赤坂駅』（260m）
[休日]
無休
[並び・システム]
並びなし・口頭注文後会計
[味]
醤油

本日紹介するのは『奈良天理ラーメン天風』さん。
こちらは三重の長島店を1号店とし、鈴鹿、そして愛知の豊川と計3店舗の小規模チェーン店。

博多本丸亭などを手がけるワンダフルハーツ株式会社による天理スタミナブランド。

彩華などの天理スタミナをそのまま真似てるのではなく、天風さんの独自性も加わっているようです。

元きら星(TRY名店審査員)の星野さん、北川めんまさん、ガソリンラーメンさんと こちらへやってきました。
最寄り駅の情報を記載はしてますが、高速のインターチェンジから近いため、車での訪問が便利でしょう。

無休かつ24時まで営業と頼もしい。

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🟦メニュー
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・天風ラーメン
・奈良天理スタミナラーメン

この二枚看板。
屋号になっている天風ラーメンは スタミナラーメンに独自にアレンジ。
そしてスタミナラーメンは天スタの模倣なのかな？

天風も気になりますが、天スタの経験値が極端に低い僕は天スタを注文。
770円って安くね？

チェーンですが厨房の様子を窺うと、ちゃんと炒めて調理してますね。素晴らしいです。

提供は順調です。

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🟦感想
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出汁は鶏ガラ+豚骨。
けれども白菜の甘さがまずは伝わってきますね！
お野菜の優しい仄かな甘い立ち上がりから
ニンニクがプンと香り、軽やかな辛味が走りに抜ける！

白菜をたっぷり使って豚肉、もやし、ニンニク、唐辛子などを効かせた炒め料理の妙味が詰まってますね！

麺は細麺ストレート
麺は麺の表層の溶けだしを感じますよ。
このしっかり茹できっているのもポイント高い。
スープはサラサラとした粘度ですからこの細さがベストマッチでしょう。

トッピングの白菜を
噛み締めると野菜のエキスを染み出てきてたまらない！

ラストは卓上のニンニク醤油と辛味噌をぶち込みジャンクにお化粧！

美味しく完食です。

訪問のしやすか、コスパ、味。
チェーン店の強みを大いに活かしていたと思います。
もっと全国展開してもおかしくないポテンシャルを感じましたね。

ごちそうさまでした

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