2025年8月
最近お気に入りの｢鳴子飯店｣さん。あそこのご店主さんのご出身店が、こちら｢中華街｣。店前の難易度高めな駐車場に愛車1号をねじ込み、ツレ1号2号と入店します。

チョイスは麻婆らーめんとチャーハンのセット900円。鳴子飯店さんだと麻婆らーめん単品で1000円ですからね。お師匠さんの店はかなり良心的。ここにお約束のにんにく100円をトピして、着丼を待ちます。

着丼したら念入りに混ぜ混ぜ。期待して啜ると、なるほど、当然ですが同系統のお味。独特のスパイスと濃厚なコク。たっぷりの豆腐とミンチ。そしてほぼ致死量のニンニクが、最高に美味いです︎︎👍

麺も多分同じもの。コシと弾力が強くて、この麻婆餡にドンピシャです。そしてシャキシャキした歯応えは何だろう？なかなかいい噛み心地です。

麺を完食しても麻婆がたっぷり残りますので、ツレが残した白メシを投入。絶品の麻婆丼として頂きます。幸せ～😆‪‪💞

お弟子さんの店の方がより濃厚でコクがある気がしますが、これはこれで十分に美味い。あちらは最近、土日は行列で入る気がしません(暑いしね！)。こちらのお店はお値段も良心的だし、またちょくちょくお邪魔したいですね。今回はご馳走様でした。