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100点
特製（豚）中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば しば田（東京都狛江市）きりまる

「特製（豚）中華そば」@中華そば しば田の写真麺・スープ・具材、すべてが超ハイレベルの王道中華そばといった印象。

スープは鶏の旨味がたっぷりで、しっかりとコクがあります。あっさりですが物足りなさはなく、香りが良いです。

麺は細麺か太麺を選ぶことができ、今回は太麺を選択しました。
ぷりっとした太麺で、この麺がとても美味しいです。スープとの絡みが良く、つるつるとすすりやすい麺です。

特製だと３種のチャーシューが乗りますが、個人的には豚バラチャーシューがかなり好み。ふわふわのやわらかさで、味もしっかり染みており、絶品でした。

詳細なレビューは下記のブログへどうぞ！
https://tokyosaitama-ramen.hatenablog.com/entry/shibata

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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