Item: 末廣ラーメン本舗 中野分店
Rating: 81
Author: tak2626

81点

tak2626

2025年8月3日（日）
11時過ぎに訪店。

まさか中野に末広ラーメン本舗が！
入店してすぐ左の券売機で食券を購入。

今回はミニで！
並が950円です。

コの字カウンター、スペースは席後ろの通り抜けがちょっとコンパクトかも。

スタッフ4人、盤石な体制。

卓上には醤油、酢、辣油、粗挽き胡椒、一味。
ネギは自由にいれられるとのことで、別丼でカウンター上にドンッとご提供♪

最初にまろやかな醤油味が。
丼に覆いかぶさっている具材は豚バラ？

スープにちょっと甘みがあるのは豚バラからでしょうか。
エキスが出ていそうです。

中細のほぼストレート麺がスープにしっかり絡んでます。

途中からネギを投入！　トングで大盛り２掴み分！
生ネギ風味が良きアクセントに。

ミニでもけっこう量があり食べ応えありました。
脂もあって美味しい～♪

次回は塩orあさりバターを！
ごちそうさまでした。