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「特製つけ麺」@食煅 もみじの写真芸術的な麺線!
綺麗に折り畳まれた麺は自家製ストレート平細麺、海苔出汁水に浸かっておりそのまま食べても美味しい
つけ汁に潜らせると動物系の旨味に醤油の風味が合わさって箸が進みます
割りスープを加えると魚介の風味が強まって味変も楽しめます
美味しかった🦝

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