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「かっぱ橋ラーメン 大盛」@台東区役所 食堂の写真年中サクラの花咲く区民や来庁者から愛される台東区役所の地下食。
上野駅から向かうと地下には駐車場が広がってるため稲荷町側から。

日替り定食に人気のカレーはキーマ アメ横 双子パンダと上野寄せ。
かっぱ橋ラーメンと週替わり冷やし系にうどん蕎麦まで並ぶ重厚型。

小鉢付きのAB定食は毎日内容が変わり かつ660円の大サービス。
茨城県産のコシヒカリ使用のごはんは大盛無料でこれまた衝撃的。

大きな給食センター寄せ厨房前に広がる3人4人テーブル並ぶ食堂。
まだ11時半で職員の姿は無く役所処理を終えた年輩客が3割ほど 笑

厨房横には選べる温冷飲み物と二箇所に分かれた大量の調味料が。
客層によるのかラーメンやカレーより定食ばかりをガンガン提供。

国民を代表して先にツッコんでおきますが何処がかっぱ橋なんだよと
着丼後に思わず叫ぶ謙虚で健かなクラシカル醤油味の懐かしい丼顔。

申し訳なさそうに乗る脂身しっとり豚バラ肉は出汁旨味吸って美味。
磯風味薫るワカメとコリコリ平メンマにシャキねぎと愛嬌ナルトが。

キラキラ香味油に鶏ガラ動物主体の昔懐かしいクラシカル濃口醤油は
淡い醤油ダレに魚介風味と昆布乾物下支えの塩気適度なコク深設え。

喉越し良くエッジ効かせた多加水仕様のストレート黄色麺は
啜るたび出汁旨味に小麦薫るハリ弾力しっかりツルモチ食感。

台東区役所の地下で長年愛されるチカショクは今日も温かくお出迎え。
ごちそうさまでした。

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