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「味噌カレーラーメン(1,000円)」@花木流味噌 分倍河原店の写真8/2(土)12:10 前0後1 

男性1女性1切り盛り。外に券売機。他の花木流で食べたことのない標記メニューがあったので、それをセレクト。ストレートカウンターのみ。あさひの麺箱。

花木流らしい軽い粘度のある味噌スープにカレー風味が溶け込み、思いのほか味噌風味もカレー風味もそれなりに感じられる。カレーによって味噌風味がおいやられることもなく。スパイス感はそこそこで、本格的なタイプではないが、よくある家庭のカレーという感じでもないものの、カレー粉を溶け込ませているような印象もある。それでも悪くはなくそれなりに楽しめる。

麺は微かな癖のついた太麺で、もちもちではないが、歯ごたえそこそこあるもの。

具は炒めモヤシ。少量散らされていたのは揚げネギか。チャーシューは中薄・小ぶりが3切れ。脂身のない部位で歯ごたえのあるもの。

以前夜の部で2度ほど振られたことがあるが、3度目の正直でようやく入店できた。花木流で初めて食べた味噌カレーはどちらの味わいもけんかすることなくまとまっていた一杯だった。

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