レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
イリコ煮干に昆布椎茸とシジミ風味推しの濃口ショッパーつけダレ。麺肌滑らか長め仕様の自家製ツルパツ麺に店主渾身の蕎麦つゆ付き。芳醇な貝出汁に昆布乾物風味が鼻腔抜けるどショッパー黄金塩。キレある塩ダレに分厚い動物出汁に煮干節溢れる好バランス型。歯触りクチり喉越し抜群エッジ効かせた自家製ストレート平打麺。啜るたび出汁旨味に小麦薫る滑らかハリ弾力強い重厚ツルモチ型。噛み応えある燻香溢れる豚もも肉は旨味凝縮ジューシー仕立て。乾燥メンマ使用の極上支那竹にシャキ青菜とねぎの鮮やか添え。素材旨味溢れる蕎麦つゆで中華麺をズババッと啜る至福時間。存在感放つ長い麺がスルスル胃におさまりこれまた絶品です。小麦風味ブワッと押し寄せる個性的な軽快ツルムチ麺は高レベル。スープ割をすると塩気強いパンチ出汁から節薫り鼻腔抜けて昇天。醤油も塩も久しぶりに唸るクラスのハイレベルな逸品でしたねぇ特につけは自慢の自家製麺が濃口ダレと蕎麦つゆで頂ける愉しさ。ごちそうさまでした。
BUBU
トシ
マムート
やくまる
タミヤモトオ
八雲
麺肌滑らか長め仕様の自家製ツルパツ麺に店主渾身の蕎麦つゆ付き。
芳醇な貝出汁に昆布乾物風味が鼻腔抜けるどショッパー黄金塩。
キレある塩ダレに分厚い動物出汁に煮干節溢れる好バランス型。
歯触りクチり喉越し抜群エッジ効かせた自家製ストレート平打麺。
啜るたび出汁旨味に小麦薫る滑らかハリ弾力強い重厚ツルモチ型。
噛み応えある燻香溢れる豚もも肉は旨味凝縮ジューシー仕立て。
乾燥メンマ使用の極上支那竹にシャキ青菜とねぎの鮮やか添え。
素材旨味溢れる蕎麦つゆで中華麺をズババッと啜る至福時間。
存在感放つ長い麺がスルスル胃におさまりこれまた絶品です。
小麦風味ブワッと押し寄せる個性的な軽快ツルムチ麺は高レベル。
スープ割をすると塩気強いパンチ出汁から節薫り鼻腔抜けて昇天。
醤油も塩も久しぶりに唸るクラスのハイレベルな逸品でしたねぇ
特につけは自慢の自家製麺が濃口ダレと蕎麦つゆで頂ける愉しさ。
ごちそうさまでした。