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平日の9:30に訪問。5人待ち。10:28退店。チャーシュー醤油らーめんスープは、豚や鶏の動物系のベースに煮干しや節などの魚介をしっかりと感じます。驚きや新鮮さはありませんが、間違いなく美味しい。麺は、自家製の中太麺で、スープとよく絡んで美味しいです。トッピングは、青菜、ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。豚内モモのチャーシューはしっとりと柔らかく、香ばしく焼かれた表面がアクセントになっています。全体のバランスが良く、昨年の新店では最も好きなお店でした。塩も評判が良いので、食べてみたいと思います。ごちそうさまでした。
タミヤモトオ
マムート
やくまる
八雲
glucose
おゆ
10:28退店。
チャーシュー醤油らーめん
スープは、豚や鶏の動物系のベースに煮干しや節などの魚介をしっかりと感じます。驚きや新鮮さはありませんが、間違いなく美味しい。
麺は、自家製の中太麺で、スープとよく絡んで美味しいです。
トッピングは、青菜、ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。豚内モモのチャーシューはしっとりと柔らかく、香ばしく焼かれた表面がアクセントになっています。
全体のバランスが良く、昨年の新店では最も好きなお店でした。塩も評判が良いので、食べてみたいと思います。ごちそうさまでした。