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「醤油昆布水つけ麺大盛り」@3931WORKS.の写真虎ん黄色さんからのお誘いを受けての麺活です
茨城のお店に色々連れて行きたいとの事でしたが
前日、浦和レッズの試合を見に行って疲れが
残っていると思うので出来れば埼玉でとお願いし
埼玉での麺活になりました

春日部で虎さんを拾って向かった先はコチラ!
9時40分過ぎに到着すると先客11名でした
10時にEPARKの機械が店頭に置かれ受付開始
待ちの9番2名で受付をしました

一旦、駅前のパン屋さんで珈琲を飲みに涼みに行き
10時30分に店頭へ戻りベンチに座って待機です

11時35分頃、番号を呼ばれて店内へ
醤油つけ麺の大盛りを購入しました

ヨコクラで食べ時も醤油のつけ麺を食べたのですが
その時にはラーメン二郎前橋千代田町店で小豚
ハイマウントMで限定ラーメン食べた後の3軒目で
かなり腹パン状態で食べてたんですよね
今回は1軒目なので良いコンデションで臨めました

さて、めっちゃ綺麗な盛り付けなつけ麺です
先ずは麺だけ、そして藻塩を掛けて頂きます
藻塩でだけでも美味しい麺ですよ

つけ汁に潜らせると全く違う印象になります
滑らかな喉越しのいい麺です
とても美味しい麺で大盛りは300g
なのであっという間に無くなる麺ですよ!

つけ汁はふくよかな旨みがある醤油
普段、清湯食べない自分ではありますが
やはりレベルの高い味わいというのは分かります
つけ汁の中の吊るしチャーシューの脂が落ちて
旨味がグッと持ち上がってる感がありましたよ
後半はレモンでの味変で爽やかさをプラス

チャーシューはしっとりとした鶏チャーシューに
つけ汁内にある吊るしチャーシュー
共にとても美味しい代物でした

最後は昆布水を入れてスープ割り
最後まで美味しく頂きました!

アメノオト、ヨコストで働いてたと言うだけあり
とても美味しかったです
春日部の、いや、埼玉の名物となる昆布水
そんな風に今後語られるお店になる事でしょう

という事でこの日も大満足ぷふぁ

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

昆布水のつけ麺で大盛りだと、途中でスープが薄くなっちゃったりしないのかしら?
なんて考えてしまいました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年8月17日 21:42

こんにちは。
此方の昆布水つけ麺は大人気ですね~
虎さんのリクエストでしょうか。
今年は阪神が調子良いので虎さんもルンルンでしょう~

kamepi- | 2025年8月17日 22:29

こんばんは
昆布水旨そうないっぱいですね!
一ノ割だと大勝軒と連食できそうですかれ
現実的ですね
追随したいと思います!

プリティ | 2025年8月18日 00:04

こちら行かれたのですね。羨ましいです。
数日前に訪問したら、両側まで凄い並びで帰ろうと撤収してしまいました。
チケット出力したんですけどね。そして大勝軒にも寄ってみたら休日でした。

虚無 Becky! | 2025年8月18日 01:07

おはようです

3931さんの雰囲気はどうでしたか。
サクさんやミイさんそしてミイさんの妹のキイちゃんは接客の時の笑顔が最高だと思います。
あっ、サクさんの笑顔は無しで…(笑)
私は3931ならズバ抜けて醤油そばです。
再訪の時には醤油そばを食べてみて下さい。

黄門チャマ | 2025年8月18日 05:08

おはようございます^^
暑くてもここは並びますよね。
9時40分でその順番でしたか。
平日休みの時に再訪したいなと思っています。

mocopapa | 2025年8月18日 06:20

こんにちは。

虎さんとの写真、拝見しました。
さてこれから何軒行かれるのでしょうか?。

ホーリーホックの結果、気にかけていただきありがとうございます。

glucose | 2025年8月18日 07:48

おはようございます!

そういえば、EPARKを導入したんですよねェ~
昆布水の塩がツボだったんで、今度は醤油を啜ってみたいッス(^^♪

どもです!
キングさんとしては珍しい清湯!
吊るしチャーシューの旨みがスープに落ちて、なかなかのボディ感ある味わいになっているようですね

さぴお | 2025年8月18日 09:08

おはようございます😃

近場の割には初訪問とは意外でした。
まあ清湯店ですからね。
てか虎さんと清湯の店とはもっとレア。
まあこの後メインディッシュが2皿ぐらい
待っているのでしょう🤣

としくん | 2025年8月18日 09:11

おはようございます。
こういうお店は珍しくないですか🤔
やっぱり評価は低めになりますね😁

NORTH | 2025年8月18日 09:49

こんにちは。
グルさんと同じく虎さんとの写真拝見しましたよ^^大食いコンビなので、この後のレポも楽しみにしてます!

poti | 2025年8月18日 11:21

キングさん、こんにちは。

虎ん黄色さんはお元気なようでなによりです。
しかしこちらはさっぱりし過ぎているのが自分は惹かれない原因でした。
見た目より機能美を優先する者ですから。
上品すぎるのが逆にネックなんですよね‥

ひゃる | 2025年8月18日 11:22

こんにちは。

この日は虎サンとの麺活でしたか。
去年、大宮で久しぶりにお会いした時の事を思い出しました。
自分もお二人みたいに連食出来れば誘って欲しいところですが飲みの方でお願いしますw(笑)
そして、コチラ自分も気になってます。

バスの運転手 | 2025年8月19日 11:09

こんにちは~
これまたレベルの高い昆布水かと思ったら、
有名店で修業されてたんですね~
間違いないですね。
昆布水好きなのでこういうお店が増えるのは嬉しいです!

らーめんじじぃ | 2025年8月19日 12:55

虎さんと清湯系は珍しいですね。良いコンデションって(笑)

おゆ | 2025年8月19日 17:13

Hola!
ヨコクラさんが旨かったので狙ってます EPARK始めたと言うことで何度もチャレンジしていますが全くハマりません
楽しようとしてたらダメなんですかね 店行って並ぶしか無いか…

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年8月19日 20:37

こんばんは〜
ヨコクラさんも何故EPARKとか採用しないのか?
予約可能なら近いうちに行こうかな。

あひる会長 | 2025年8月19日 23:30