日曜日の15時に訪問し待ち2人。
直に待ち八人まで増え、人気が伺えます。
しかし、これだけ来店があるにも関わらす、「いらっしゃいませ」を言われない
お店は初めてかもしれません。
券売機の調子が悪くても謝罪すらなし。奥の厨房にいる職人は終始無言。
喋ってはいけないルールでもあるんだろうか？
そんなわけで実に活気がない雰囲気ですが、ラーメンは美味しい。

スープは札幌味噌といってもそれほどの甘さは感じません。
炒めもの特有のエグみも最小限です。なによりアツアツスープは久し振り。
味噌は味表現が困難なのでうまくは伝えられませんが、これは食しても損ないん
じゃないかなと。（スタンダードでで850円と高いですが）
細縮れ麺はスープの味が染み渡っている。バラチャーシューも味に特長はありま
せんが、ほぐれ具合が食べやすいですね。
メンマは自家製ですが、味付け自体は強くないので外れなし。

「ご馳走さま」の返しがないのも予想していましたが、やはり寂しいですね。
接客に目を瞑れるなら、よい店だと思います。
俺の空への梯子を考えましたが、この時間で待ちが3人程いるのと、
雨っぽい外での待ちはキツイので断念しました。