クーポン紙”プレステン”にて、麺屋こうじのクーポンが出ていました。餃子が無料になるというもので、本来350円の餃子が無料ですからかなり割引額は大きいです。また、同紙には”冷やし坦々麺”が夏限定、お昼限定で15食限定で出ている旨出ていたので、限定メニューを食べるために開店直後を狙って行きました。

　この日は生憎の雨模様でしたが、開店からどんどんお客さんが入ってきて、私が居る時間帯のうちにカウンター席はほぼ全て埋まってしまったようです。券売機で限定メニューをチョイスし、餃子無料クーポンと共に提出。

　数分してラーメン登場です。

　スープ：スープは冷たく、坦々麺というよりもサラダのドレッシングのようでした。マヨネーズなのかはたまた本当にドレッシングなのか、さっぱりとした甘辛い味わいです。

　麺：細くストレートな麺で、やや硬めでした。冷麺のような、そんな印象です。量はそれほど多くはない様子です。

　具：トマト一切れ、その上にそぼろ状になっているひき肉。これが辛味を引き出していました。最初はこのひき肉の塊をほぐさずに食べて、後でほぐして食べると辛味がスープに溶け込んでいき、辛味が引き立ちます。そのほかスープの上に水菜がかなりの数浮かんでいて、涼を誘っています。

　全体として「麺屋こうじらしさ」は出ていませんが、新たな分野への挑戦はさすがだなあと思いました。この手の冷麺、冷やしラーメンをあまり食べていないので何とも評価を点け難いところではありますが、夏場の暑い中には良いかなと思いました。私などは非常に汗かきなので、いつもボタボタ汗を垂らしながら食べることを考えたら、夏場はこういうサッパリしたほうがいいかもしれませんね。