ラーするガッチャマン(通院中)
ぴろリポ
レインマン
コメント
おはようございます。
昼営業してくれたら行くんですけどねー
もう夜にラーメン食べることないです。
NORTH | 2025年8月30日 09:23ガッチャマンさん おはようございます。
私も出来れば昼間にジュリーが聴きたい派ですｗ
つけ麺も塩も未食なんですけど
まだ同じもの頼んでしまいそうです。
(*^^*)
麺スタ | 2025年8月30日 10:00ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは。
写真撮るの忘れたのは痛いですね(´×ω×`)
ピュアな油そばが見たいですから💦
ひゃる | 2025年8月30日 11:32こんにちは。
ジュリーの歌声に癒されましたか？。
次回は写真も辛味も忘れずに。
glucose | 2025年8月30日 12:03こんにちは。
ここは1度行ってみたいんですが、northさんコメにあるように夜のみなのがネックです！夜、東京でフリーになったら金町1択ですからね(笑)写真忘れは残念でしたが、以前の写真の使い回しはいいのかな？😂とふと思いました！
poti | 2025年8月30日 12:29こんにちは😃
女将さんの優しさにメロメロになって
写真撮り忘れましたね🤣
しかも辛味噌写ってるのがややこしや😆
としくん | 2025年8月30日 12:37撮影と辛味噌忘れはドンマイ！楽しめて何より。
女将さんの御対応、さすがですね。
おゆ | 2025年8月30日 16:54こんばんは。
昼に夜にとラー食ペース上がってますね～
昨年皆さんと言ったのが懐かしいです。
kamepi- | 2025年8月30日 18:32燦燦斗さん、僕実は未訪問なんです。夜営業のみの時間帯と場所的な自分からは行きにくさとで、宿題にしてるお店長期編ナンバーワンなんです、、、こんな名店を、、、
て、未だデフォも食べてないゆえに、この油そばまでいついきつけるか、、、
でも油そば含めて飲む、サイコーですね
スージーのなのなQ | 2025年8月30日 18:45こんにちは
写真忘れちゃったのは痛いですね。
燦燦斗さん、間違いない感じですね。
行く行く詐欺中なので、そろそろいかなくては。
ももも | 2025年8月30日 19:18こんばんは〜
夕方のみ営業がハードル高く‥
食べてみたい気持ちは盛り上がってるが
中々行けない💦
あひる会長 | 2025年8月30日 20:10おはようございます。
写真撮り忘れとは珍しいですね。
そう言えばコチラ未訪問のままでした。
どのメニューもハイレベルで楽しめそうですよね。
ノブ（卒業） | 2025年8月31日 05:11神田の新店、ダメですね
スルーします
この店で最初にいただいたのが、この油そば
十数年ぶりに食べてみたい
RAMENOID | 2025年8月31日 05:37おはようございます
燦燦斗の辛味、つけ麺にも最高ですよ。
ビール飲んでからの辛つけ麺も楽しんでくださいね(*^-^*)
mocopapa | 2025年8月31日 06:19こんばんは。
写真の撮り忘れ珍しいですね。
自分は一度しか行った事がないんで、また機会が出来ればなぁ・・・と思ってます。
バスの運転手 | 2025年8月31日 21:59このクオリティで未だに値上げしてないのは凄い事ですよね✨油そばで私の唯一の大台越えのお店です☺️
川崎のタッツー | 2025年9月1日 07:14
なのでコレは5/14の写真です。
辛味噌有りますが今日は頼んでません。
本当は16時を回ったら会社は帰って良いのですが、この日は昼にせまかっちゃんに食ったけど神田に開店した『かいしん』に初訪問したくて17時を開店に合わせて16:50に帰社。
17:00に行くも準備中なのまやで駅を一廻りして17:15には戸を開けて聞くも開ける気なし。
ラーメン神社の後に入った店ですが、開店するが気ないみたいなので十条の燦燦斗に変更です。
燦燦斗ならこのクサクサした気もホスピタリティ良く気も晴れるしね。
燦燦斗には17:45着で前待ち客4名に接続。
何後客も続き何時もですが16:50には早開け。
燦燦斗の奥様は私の少し不自由な身体のこと覚えてて何時もさり気なく優しく気を使ってくれます。
高台から御対麺、ホックホクの熱盛りですね。
奥様に心配されましたが自分でグリングリンに混ぜ混ぜ、きれいな麺肌に醤油ダレの黒さが混ざり美味ししのさの予感。
辛味を忘れたのは失敗でした。
辛味ペーストはが辛さだけではなく風味に旨味があり美味しかったのを思い出しました。
アブラは鶏メインかな、まろやかさが際立ち甘味とコクがあって美味しくこれぞ油そばと言える出来。
自家製の太麺は今時のモッチリ感を併せ持ち油のコクと風味が絡むとめちゃ美味しく楽しい平打ち麺です。
レアな豚肩ロースは厚みもあり出来が良くあのレベルの高いお店と比べても相当美味しいです。
ネギにカイワレも単純な旨味の中で薬味として活躍。
麺を四分の一残した所で軽い豚魚に節系が効いた割りスープを投入すると汁ラーメンにチェンジ。
やっぱり辛味をわすれたことを反省、辛味があれば味変としてもgoo
やっぱりすごいね、燦燦斗。
また帰りに寄ろう、つけ麺まだだし。
ご馳走様でした。