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「ラーメン」@博多まるきんラーメン 横浜港北店の写真車でなきゃ行きづらい立地。家族連れで賑わってる。

【スープ】結構しっかりした豚骨ベースが出てる一方、関東人向けにクセがないよう調整されている。化学調味料などの変な旨味はあまり感じさせず、シンプルにいいバランスでまとまってる。
【麺】博多系そのもの。ややボソボソした食感だけど、それがいい。一玉の量は博多系にしては多め?
【具】きくらげ、ネギ、チャーシュー、どれをとっても無難。

一風堂や一蘭なんかに比べるとよっぽど美味いと思う。

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