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8/10（日）18：00 待ちなし開店後4入って右手に券売機。向かって左手にストレートカウンター。右手にテーブルと小上がり。中年男性1切り盛り。店頭には待ち用のベンチあり。スープはまさにイカの風味が満載で、知らずに食べてもすぐにそれと気づく味わい。烏賊煮干しはどこかで食べたことがあるようにも思うが、ここまでイカイカしていなかったような気がする。個性的で面白いスープ。冷やしなので、この日のような蒸し暑い日にはぴったり。麺は中細ストレート。水で〆られているので、腰が強めで良い応えのおいしい麺。具は、スライス玉ねぎ。カイワレはだいこんらしいピリリとしたはっきりした辛味が感じられるもの。チャーシューは中厚・中サイズのものが一切れ。弾力のある歯ごたえで、味付け強すぎずなかなかおいしかった。イカ煮干しらしく、はっきりとイカの風味が感じられた一杯だった。
なまえ
ぴろリポ
指定暴食団
入って右手に券売機。向かって左手にストレートカウンター。右手にテーブルと小上がり。中年男性1切り盛り。店頭には待ち用のベンチあり。
スープはまさにイカの風味が満載で、知らずに食べてもすぐにそれと気づく味わい。烏賊煮干しはどこかで食べたことがあるようにも思うが、ここまでイカイカしていなかったような気がする。個性的で面白いスープ。冷やしなので、この日のような蒸し暑い日にはぴったり。
麺は中細ストレート。水で〆られているので、腰が強めで良い応えのおいしい麺。
具は、スライス玉ねぎ。カイワレはだいこんらしいピリリとしたはっきりした辛味が感じられるもの。チャーシューは中厚・中サイズのものが一切れ。弾力のある歯ごたえで、味付け強すぎずなかなかおいしかった。
イカ煮干しらしく、はっきりとイカの風味が感じられた一杯だった。