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「煮干し香る中華そば」@安打食堂の写真@オーダー
・煮干し香る中華そば ¥780
@並び…平日 13:00 先客8人
@注文方法…食券制 🈵の場合は先買い
@待ち時間…着席まで0分

店の駐車場完備は嬉しい 
前回はつけ麺だったので、今回は店推しメニューの食券を購入

煮干しや節をブワッと感じる魚介スープ 
カエシも香ばしく効いている 

パツンと弾ける中細ストレートな自家製麺 
此方の麺は小麦味も濃厚で甘味もありこのスープに合う

沈めて育てておいた豚バラロール
味付けあっさりめでホロトロ 

バラ海苔がいい!磯の香りが良い味変! 筍の煮付け…はメンマの方が合うと思う ネギはも少し量が欲しいかな

つけそばにデフォで乗っていたガゴメ昆布が合うかもしれないね… 追加トピで販売してるので次回はやってみようかな

つけ麺より汁ありの方が印象良かったかな
煮干しスープと麺がシンプルに旨かった!
ご馳走様

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
煮干しには海苔が良く会いますね!
味変にもなったようですね
つけ麺よりもお好みだったようで

キング | 2025年11月27日 05:53

こんばんわ。

前回のつけ麺より響いたようですね。
自分も煮干しにバラ海苔大好きですよ~♪

バスの運転手 | 2025年11月29日 01:41