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82点
つけ麺（大）+味玉[つけ麺/豚骨魚介]
麺家 宝（東京都西東京市）三日月

5ヶ月ぶりの訪問です
今日はそれほど暑くはありませんが、夏なのであつもりはやめ久々に
つけ麺としました
まさかつけ汁が変わっているとは思いませんでした
美味しいのは確かなのですが、甘みと辛みを強調したものに変わって
いました
これで酸味が加わっていたら行かなくなるところでしたが、辛うじて
甘さと辛さに対する変化だけだったので完食いたしました
麺は今まで通り、味玉も特に変わらず
個人的には魚介と豚骨の旨みが丼で野合した以前のつけ汁が好みです
が、かなりわかりやすい味付けになっていることは確かなので、否定
はしません
感想は間違いなく「美味しかった」ですから

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 15件

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