近くで打合せ。　徒歩で星川駅。
時間は午前１０時４０分頃。　気になるラーメン店は１１時半か早くて１１時。
こちらの店も１１時からと思いきや、営業中の文字。
謎の冒険心が働き、扉を開けてみました。建物も外観も相当年季がはいっていますね。
駅のど真ん前で周辺は比較的新しいビルや店が出来ている中で、この一角だけ超ノスタルジック。

扉を開けると、中が薄暗く、冷房が入っておらず、、　奥の畳の間に寝そべったお婆さんが。。
あ、しくじった、と思い、そっと扉を閉め、退散しようかと思いましたが、元気な声でいらっしゃい！
との事。　これはもう観念しようとして、中へ。
更に奥の暗がりからムクッと高齢の男性が起き上がり、いらっしゃいの声と共に厨房へ向かいます。　

カウンターと奥の座敷には小さな円卓が２卓あるが、今は夜の営業は行っていない様で、お二人の昼寝
場所になっていそう。。

温い空気の店内は冷房をつけて少しずつ涼しく。
そして、おばあさまが、奥が涼しいからと、カウンターの一番奥の席に。
確かに涼しい。　それから、これが涼しいからと冷した、おしぼりを首の後ろに乗せてくれました。

オーダーはチャーハンとラーメンのセット。
程なくして提供です、なのですが、このおばあ様はラーメン提供と共に、二つ隣の席に座り、
喋り始めます。　麺を啜るときも、スープを飲むの時も、ほぼノンストップ。
この夏の暑さから、この地域の昔話から、政治経済からの世界世相まで。
幅広い講義を拝聴します。

麺：中細ストレート。やや縮れだったか？？　　茹で加減は少し固め。　量は少なめ。　特色は無し。

スープ：かなり和風な味わい。　少し薄めながら個人的には悪くない。
聞いてもいないがお婆様の蘊蓄では、出汁に鯛を使用しているとの事。
アジやサバなどでは臭みが出てダメとの事であった。
調理方法次第じゃないの！！　とはつっ込めず。

具：チャーシュー、ワカメ、ネギ、ナルト。
チャーシューはがっつり手作りと思うのですが、美味しかったですね。
豚ももかな。　肉感がしっかり。　小さいが肉の味がしっかり。　臭みもなく変な固さも無く。

チャーシューは結構よい感じでしたね。
ラーメンとチャーハンを完食までずっと、お婆さんと喋っていました。
何なら完食してからも喋っていました。　流石に途中で退散しましたが。

大将が高齢なので、今は６時頃から朝食提供で、ランチタイムが終わると閉店との事。
料理は好きみたいで、サービスで出た小鉢は、練り物の煮物。　やや濃いめながら、美味しかった。
サービス精神旺盛の面白いお店でした。
偶に行くならありですね。　只、毎回　マンツーマンディフェンスはちょっとしんどいかも。

接客：４
ここにも愛はありました。　もう昔ながらのオバチャンなノリ。
話しも面白いし、ヒマな時は良いかもしれない。

清潔感：２.５

コスパ：３.５
単品で６００円のラーメンです。
内容からみるとややお得、な感じかな。