土曜日、開店に目掛けて行ってみたけどちょっと遅れて既に10人ほど並んでましたが、大人数のグループが多く、おひとり様の私は直ぐに入れてもらえました。

メニューはタッチパネル式。
大盛りを選択、プラスアルファでチャーシューをと、見ると4種盛りしか選べない状態！こんなにいらないけど食べてみたいので注文。
計2400円くらいだったかな。

美しく整えられたモチモチの麺を濃厚スープにイン！食べ応えと麺の食感は流石。スープも超濃厚ながらも様々な旨みが凝縮されているような本格さはなかなかお目にかからない一杯だと思います。

チャーシュー四種も堪能しました。
それぞれこだわって作られているプレミアム感満載ですごく美味しかったんだけど、こんなに要らなかったかなというのが正直な感想です。
この半分くらいのタイプは最初から選べなくなっているのが残念…

店内も品があって落ち着いた印象でしたが、隣のカップルがひたすらぺちゃくちゃ喋ってて集中できませんでした^_^

一度味わったら忘れられない味ですね。