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「ネギチャーシュー 中」@拉麺・呑み喰い処 伊八の写真つくば8食目。ラーショ食いたい。フラれ続けてたどり着いたよ。伊八さん。だいぶ前から来たかったお店。リトルくんと参上!カウンターと座敷・テーブル席があり、夜営業なんでみんなお酒を嗜んでいる。カウンター席に座り、ネギチャーシュー中をオーダー。リトルくんとラーメン談義しながら待つ。着丼!

おお。ラーショの青丼ではないがしっかりラーショ系ネギラーメンきた。この辺ではあまり見かけない醤油ベースが強めのラーショ。東京人としてはこちらの方が馴染み深い。ネギに角チャー、ほうれん草、海苔、玉ねぎ、小口ネギと具沢山。良き。麺はラーショより細め。では、実食!

まずはスープ。うーまーいーぞー!これは食べ慣れたラーショの味やな。豚骨が強い茨城南部においては貴重な一杯だな。麺を…中盛りにしては多めの麺。少々緩め。チャーシューも美味い。ネギも良き。ニンニクブースト。キタ!美味い。なんとか中盛りを完食。

久しぶりに醤油が強めのラーショで美味いの食べた気がする。
ご馳走様でした(^人^)

2025/9/2

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