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「DXラーメン」@自家製麺 福は内の写真初訪問
2025.9.3水曜日
19時20分
並び1番手
着丼まで10分弱
他の人のレビューみると食券先買いらしい


スープはマタオマ系の濃厚魚介豚骨。胡椒がバチっと効いており、一口目からパンチ全開です。甘みとスパイスの刺激が同居し、ガツンと攻めてくる直球スタイル。

自家製の太麺はモチモチで力強く、濃厚なスープをしっかり受け止めます。つけ麺が人気らしくラーメンだとどうだろうと思ったがこの組み合わせも文句なしです。

チャーシューは脂身のバランスが絶妙で、スープに沈めるとさらに旨味が倍増。海苔やメンマは王道の脇役ですが、この濃厚スープには欠かせません。

そしてサイドの卵かけご飯。卵黄と醤油のシンプルな旨さに、ラーメンスープを少しかければ背徳感マシマシ。罪深い〆が完成します。

てかDXと普通の違いってなんなんだろう気になる
次回は人気のつけ麺も食べてみたい。


ご馳走様でした。

DXラーメン 200g 1,100-
TKG 200-

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