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前回が7月だったので2週間程で再訪。初回は中華そばだったので、今回は大勝軒の顔、もりそばを注文。麺は中太ストレート、最近はしっかりした太麺が多いせいか食感はやや物足りなさを感じた。同じくスープもやや薄い感じが…前に行った大勝軒牛久店と比べると麺もスープもかなり異なります。総評として悪くはないのだが最近、つけ麺は油が多く濃い味に慣らされたせいか、どこか物足りなさが残ってしまった。大勝軒という看板を上げてる以上、それなりの期待感を持って来店するので、普通よりはやや辛い採点です。最近、大勝軒のスタンダードが解らなくなったので他の系列店をもっと廻ってみようと思います。
ハゼラーメン
番長menrhythm
GJ
カメ吉
hirokin
わた邉
初回は中華そばだったので、今回は大勝軒の顔、
もりそばを注文。
麺は中太ストレート、最近はしっかりした太麺が
多いせいか食感はやや物足りなさを感じた。
同じくスープもやや薄い感じが…
前に行った大勝軒牛久店と比べると麺もスープも
かなり異なります。
総評として悪くはないのだが最近、つけ麺は油が
多く濃い味に慣らされたせいか、どこか物足りなさ
が残ってしまった。
大勝軒という看板を上げてる以上、それなりの期待感を
持って来店するので、普通よりはやや辛い採点です。
最近、大勝軒のスタンダードが解らなくなったので
他の系列店をもっと廻ってみようと思います。