ジン１９７１
コメント
どもです。
ファミレス嫌いでバーミヤン以外は30年行ってません。
でも、この担々麺なら食いたいですね、今更嫁に言ったら
怒られるので一人で行きます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月11日 08:26おはようございます～
ネ兄！ネ刀レポ―！！
旅気分乙～！！
3回目はなかなか良さげですね～
湯河原はハードル高すぎ君なので近所でデニろーかなぁｗ
らーめんじじぃ | 2025年9月11日 10:00まいどー。
ファミレスでもラーメン食べちゃうんですよねえ。
中華料理屋に行っても、殆どの人が定食の中、自分だけラーメン半炒飯。。。
良いお値段で、、 と思ったらコラボ商品でしたか。
さんちゃん | 2025年9月11日 13:14＞ガッチャマンさん まいど～
拙者はファミレス結構好きなんですわｗ
奥様とトゥギャザ～したって～ｗｗ
＞らーＪさん まいど～
祝うほどじゃないんだよ～ｗ
唐揚げがありえんかったな～
＞さんちゃん まいど～
まあ、このメニューが目当てやったからね～
さんちゃんはチャーハン王でいいんだよ～～ｗｗ
コレ高いよね～
ジン１９７１ | 2025年9月11日 19:43こんにちは
ファミレス行きましたね〜
コスパ悪いですが味は‥そこそこかと
唐揚げが干し？新たな味ですの‥。
あひる会長 | 2025年9月13日 08:19会長さん まいど〜
コスパの悪さは覚悟出来てたけど、唐揚げは不覚でしたわｗｗｗ
ジン１９７１ | 2025年9月13日 17:59どうもです！
貴殿が初レポとは～
冷やしよりはよかったですかね。
私も最後の一文を要望しますわ～
じゃい(停滞中) | 2025年9月14日 23:16じゃい庵 まいど〜
初レポハンターをなめるなよッ！ｗｗ
唐揚げがまともなら＋２点ぐらいかな？
店で提供しとるメニューは避けるやろうねｗｗ
ジン１９７１ | 2025年9月15日 01:11
2025.8.31 PM 1:00
湯河原な気分
久々に手打ラーメン 長八でも行こうかと思ったが10人ぐらいの行列やったんでヌル〜してコチラ
初レポハンターの血が騒ぐのだよッ！ｗ
タッチパネルで注文を済ませる。
コレで飯田商店のコラボ３回目やったかな？
客入り４割ほど、後続チョロチョロの状況で休日にしては空いてる感じ
当たり前やろうけど、ラーメンを食ってる客はおらん模様w
卓上調味料はナッシング
７分ほどでタンタン！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系タンタンスープ。
ラー油エリアとゴマペーストエリアに分かれており、ラー油エリアからいただいて見ると酸味と辛味のバランスが良い酸辣的な味わい、ゴマペーストエリアは一般的なジャパニーズタンタン的味わい
分離させる事にあまり意味は無さそうなんですぐにブレンドしていただくと、バランスの良いタンタンスープに変化
辛さは中辛レベルの万人向けタイプ、ラー油がメインにで花椒が微かに効いてとるね
塩分濃度は若干高めで良好
麺は中ストレート麺、茹で具合はしっかめ
加水率やや高め、ツルシコな食感、あまりコシが無く、伸びやすい麺なんで、硬めに茹でた方が良さそうですわ
スープとのバランスは良い
麺量は150ｇ前後と思われる。
具は唐揚げ、肉味噌、クラッシュナッツ、白髪ネギの構成。
唐揚げは衣がパリパリで、肉がモッサモサ、しばらくスープに浸してみたがモッサモサのままやった。
肉味噌は大きめの粗挽き肉で、沈殿する運命
白髪ネギは清涼感がある
麺を食べ終え、残りスープにライスをぶち込み、沈殿した粗挽き肉と共に完食
唐揚げの肉が干し肉ライクやったのが残念だが、バランスの良いタンタンやった。
そろそろ塩とか醤油を提供してほしいところですわ・・・しないやろうけどｗ