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「大ラーメン(ブタ1枚入り) 1,100円 つけ麺 100円」@ラーメン二郎 亀戸店の写真平日の13時45分にチャリで訪問、行列は店内待ち3名のみで後客は3名、すぐに午前の部営業終了となりました、あぶねー・・・。
久し振りの店主による麺上げで、コールは「やさい少なめ、にんにくマシ、あぶらマシ、からめ」です。

大量の背脂と油層にウットリなつけ汁から頂きますが、脂/油のパンチと甘味がたまりません。つけ汁の底には真っ黒な豚骨醤油が潜んでます、さすが「からめ」といったストロングな醤油のキレを楽しめます。麺は平べったい太麺、水でしめられているのでワシカタモチ食感、麺だけ食べてもウマいやつ、しっかり麦の味を感じることが出来ます。やさいはコールのおかげで2口くらいでなくなりますが、良い茹で加減。
やさいが無くなった後は、太麺をすすり脂/油とにんにくエキスが合いまったつけ汁をレンゲで口に運ぶ所作が続きますが、これが至高のムーブ・・・卓上の山椒や胡椒や唐辛子の味変で更に確変です。

店主も帰宅(?)し店員が賄いを食べ始め、残りはワタシと他の1客のみの状況。固形物は完食し、つけ汁を残してフィニッシュ。直系二郎のつけ麺・・・十二分に堪能できました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

おはようございます。

亀戸二郎のつけ麺、大いに賞味された様子で。
店員さんが賄いを食べ始めるのは、なんかカワイイなぁ(笑)

ザクシールド | 2025年9月9日 07:59

滑り込みセーフでしたね(笑)

あらぶる麺がなんとも魅力的。
オーションのうま味を堪能できましたね!

YMK | 2025年9月9日 08:30

pvs aka duffさん、おはようございます。

やはりラーメンよりもつけ麺の方が麺量が多い説は正しいのでしょうか?
たっぷりな麺が目にとても優しく映りますね♪
でも豚が1枚になってしまったんでしたっけ?

そういえば店主はずっと見ていないのです。
元気にやっているのか心配でした。

ひゃる | 2025年9月9日 08:30

ザクシールドさん

「大」で堪能しきりました^^
こちらの店舗で賄い食べている時間に訪問することが中々ないので新鮮でしたw

pvs aka duff | 2025年9月9日 14:53

YMKさん

あと10分程度遅かったら入れませんでした・・・
大量の麺と心中できたので満足です^^

pvs aka duff | 2025年9月9日 14:54

ひゃるさん

そうですね、ラーメンより麺量多いかがしますね~
汁なしもラーメンより多かったような・・・

豚は昨今の原材料費の高騰を踏まえると致し方なしかもです・・・

店主さんもお元気でした^^

pvs aka duff | 2025年9月9日 14:56

おはようございます。

滑り込みセーフですね。
大量の背脂と油層にウットリ。
メチャ気持ち分かります。コチラも、また機会を作らねばと思ってます。

バスの運転手 | 2025年9月12日 08:34

バスの運転手さん

閉店ギリギリだった模様でラッキーでした。
背脂と油層と炭水化物・・・ヤバいです。
バスさんの九州直系二郎、うらやましい!

pvs aka duff | 2025年9月14日 09:20

大将、帰っちゃうんかい…!
流石に引っ込んだだけ、もしくは何かの買い出しに出ただけと思いますが、家近いけん本当に帰宅する可能性も十分あるんですよね。油断ならんすなw

Dr.KOTO | 2025年9月15日 10:21

Dr.KOTOさん

なんかTシャツ着替えてリュックしょって店出ていました 汗
客もいないし、他に店員も残っていたので特にネガティブにはみていなかったですがw

pvs aka duff | 2025年9月15日 12:15