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□訪問日時□2025.09.05 14:41□短評□・「武道家」の運営を行なっていた菊池氏のお店・水道橋にも店舗あり・卓上調味料はおろしにんにく、豆板醤、おろし生姜、ブラックペッパー、特製ラーメン酢、マヨ・その他プラ箸、レンゲ、ティッシュあり・店内に味変調味料と紙エプロンあり・お冷はセルフサービス・好みは「多め」のみ・カウンター上にきゅうりの漬物あり・酒井製麺製のウェービーなツルモチ平打麺・醤油の骨太な存在感ある豚骨醤油スープ・鶏油多めもあるのか、かなりコクがある濃さ・「らしい」濃い家系を食べたい気持ちを満たす味□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DONw1-Wktaa/?utm_source=ig_web_copy_link□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
バフ
はぐれメタル
2025.09.05 14:41
□短評□
・「武道家」の運営を行なっていた菊池氏のお店
・水道橋にも店舗あり
・卓上調味料はおろしにんにく、豆板醤、おろし生姜、ブラックペッパー、特製ラーメン酢、マヨ
・その他プラ箸、レンゲ、ティッシュあり
・店内に味変調味料と紙エプロンあり
・お冷はセルフサービス
・好みは「多め」のみ
・カウンター上にきゅうりの漬物あり
・酒井製麺製のウェービーなツルモチ平打麺
・醤油の骨太な存在感ある豚骨醤油スープ
・鶏油多めもあるのか、かなりコクがある濃さ
・「らしい」濃い家系を食べたい気持ちを満たす味
□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DONw1-Wktaa/?utm_source=ig_web_copy_link
□その他のレビューはこちら□
【note】
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