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「油そば発祥の地」というコチラ。初訪です。実は前日、麺切れでフラれており、そのリベンジ。
所用に少々時間がかかり、前日と同じような訪問時間になってしまいましたが、なんとか間に合い一安心。

先客は3人、私が最後の客でした。お店の方は閉店準備を始めていたので、ホントにギリギリだったようです。
空いているカウンター席に着席し、背後のメニューをチェック。上記メニューをコールしました。

お冷やは、店員さんが出してくれました。入り口前のカウンターに冷水機があり、おかわりはセルフでできそうです。
卓上アイテムは、お酢・ラー油・醤油ダレ?・コショウがスタンバイです。
お店は6人くらいの大所帯。家族とパートさんって感じの印象で、ほのぼのアットホームな雰囲気です。

到着した油そばは、非常にシンプルなビジュアル。麺の上に、チャーシュー・メンマ・ナルト。「元祖」ならでは?やや寂しげな面子です(苦笑)。しかし早速、底のタレと麺を混ぜ合わせると、タレ色に染められた刻みネギが現れました。
これで、一応役者は揃った感じですね。では、いただきます。

うん、醤油ダレが実に堂々とした存在感ですね~!流石は発祥。濃い口の醤油の風味を確りと利かせながら、過度の塩度は感じない仕上がり。熟成感がありますね~、旨みも感じられます。

麺は、中太ややウェーブ。若干硬めの仕上がりでゴツゴツとした口当たり。噛むと弾力のある食感で好みのタイプ。
タレに油感はそれほどありませんでしたが、麺にはそれなりのネットリ感は出ていたので問題はありませんね~。

タレが美味しかったので、半分まで食べてからお約束のお酢とラー油を投入しました。
ココのラー油は、ハッキリとした辛味があってナイスですね。お酢の酸味とのバランスが良く頂けました。
完食。ごちそうさまでした。

いやぁ、美味しかったです!!流石は「発祥の地」、重厚感がありましたね~。
具材の寂しさは否めないので、「ネギ」や「生玉子」などのトッピングを頼むとイイと思います。
私はこの時には、トッピングの存在に気付きませんでした(汗)。。。次回は頼みたいと思います。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
「油そば発祥の地」ですね
一応食べ歩いている人間としては、コレクションとして行っておきたいものです(笑)
しかし、最近やっと油そばが美味しく感じるようになってきた自分ですが
こういった元祖の油そばには、まだ抵抗感が・・・(苦笑)

えこひよ | 2009年8月16日 22:35

「油そば発祥の地」にして、営業先でラーメン類を食べ歩いている実弟に、
「結局、ここの油そばを超えている店はない」と言わしめているお店です。
初油そばは、ぜひここでと考えていますが、トッピングやらチューニングやら、
いろいろたいへんそう?
十分予習をし、腹を減らして行こうと考えています。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年8月16日 22:40

どうもです

って王子~ 行っちゃったの~ いいな~ うらやましい。
こちらは大学4年間で何杯食べたか分からない位食べたんです。
私なりの食べ方が確立されているんですが、
ラー油は4回転半、お酢は3回転半です(爆

UNIA。 | 2009年8月17日 09:42

どうもです!
なぬ?「油そば発祥の地」ですと!
行ってみたいです。
しかも1回おきに油を食べてるでないですかぁ。
当方、お盆休みで休憩してました(笑)
シンプルな油そばが好きなので食べてみたいよ~

てつ | 2009年8月17日 16:06

どもです!

地元、木場のイトーヨーカドーに
此方の、即席が売っていて、
なんどか、作ったんですが。
やはり、本家本元で食べてみたいですねぇ~

武蔵境ですよね。きら星はいったので、ぶっきら星とこちらは
近々逝かねばなりません。

YMK | 2009年8月18日 08:56

ども~

ここは大学受験の時にたまたま亜細亜大が会場だったので一回行ったかな~
もう20年も前の話ですが。。(;^_^A アセアセ…
しかも内容は殆ど忘れてしまっているので、此方のきら星さんと絡めていってみたいですなぁ~

3ちゃん | 2009年8月19日 10:01