▶️ラーメン 900円


オーダー時、「油少なめ」とだけ伝えると、太麺か細麺か聞かれたので太麺を選択


ラストオーダーがせまる時間にうかがったにも関わらず、ひまわりのような笑顔で迎えてくださいました


私の後に飛び込んできた常連と思われる方を含め客は7名
スタッフさんは一人でしたが接客、調理、提供、会計、替え玉対応とスムーズに店を回し素晴らしかったです
マジックバーのパフォーマンスを見せていただいているかのようなライブ感で、しかし静かに丁寧な動きであっぱれな職人技


仙台四郎や龍の飾りがあり、営業を大切にされているのがわかります
小さめのお店ですが綺麗にそうじがされており整理整頓が見えます
商売繁盛の神はこういう店を守ってくださるのでしょう
2周年のお祝いの花もありました
おめでとうございます


豚骨と麺を茹でる匂いに包まれながらラーメンをしばし待ちます


むちむちの麺は短め
スープがうまい
ほうれん草がたっぷり
のりは塩っ気がある感じで味にはりが出ておいしかったです


乳化したスープは味変するのがもったいないほど好みな味わい
油少なめにしたので完飲してしまいました
こってり具合も塩分もにおいも家系の中では標準な感じかと
どちらかと言えばライト薄め臭くない寄りの仕上がり
目立ったクセがなく食べやすいラーメンでした


メニュー表にあったNEW塩豚骨スープのつけ麺も食べてみたいです
ごちそうさまでした、満足です