とんこつスペシャル
at ぶたのほし

2ヶ月と少しの長きに渡るインターバルをクリアされ9/10再開されたこちらへ😁

前日からワクワク感が止まらず早い電車に乗ってしまいました😆😆😆😆現着6:00頃😁

直近での訪問は6/29❢
そこから2ヶ月と13日😆😆

もうホンマに身体がアキさんのとんこつを忘れかけてます😆😆😆（ｼﾗﾝｹﾄﾞ😓）

オマタセシマシタやなくて
マッテマシタ😆😆😆

再開され直ぐなのと気候の加減等もありKAKEの再開はまだ少しかかるかなぁ？😆（ｼﾗﾝｹﾄﾞ😓）

久々のデフォとんこつをSPで購入!!過去こちらでデフォのとんこつをシャッターで食べたのは2度!!そのうち直近で食べたのは2020年11月😆😆

なんとこのパターン5年ぶりですからなんとも楽しみです😁

11:00カウンターから見るアキさんのとんこつへの接し方もどことなく新鮮に感じるのは気のせいかなぁ😁😁

程なく着丼😆😆😆

スペシャルってこんなにチャーシューのって玉子も乗って少食の小職には向いてないビジュアルですやん😆😆😆

年甲斐もなくスペシャルなんて見栄張らなければ良かった😅😅😅はずやったのですが………😆

朝一のフレッシュとんこつのデフォは新鮮に感じ久々過ぎて初食のような感覚です😋😋

気持ち塩分控え目なところもアッサリ感を醸してます😋😋

◯無製麺の太麺はしっかり縮れててスープを絡めてくれる仕上がりで啜る度にスープの旨味も楽しませてくれます😋

チャーシューは見た目よりも薄くスライスされネギやカウンター備え付けのニラキムチを巻いて食べるとこれは至福ですね😆😆

極太メンマがエエ箸休めになってくれます😋😋😋😋

味玉も割ってスープに浸して食べるとニワトリやのに豚さんまみれの玉子に😋😋

久々やったので素材の一つずつを楽しみながら頂きました❢

ZZとは行きませんでしたがほぼ瞬殺でKSでした😋😋

尊敬するぶたのほしの常連先輩ラヲタさんに言われました❢

「初心を大切に♥」

改めて勉強させて頂きました❢

アキさんノブさん復活おめでとうございます。

ご馳走様でしたm(_ _)m